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- [实用新型]一种咖啡冷却装置及咖啡萃取器-CN202120132024.8有效
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郭建刚;吴珏熙;陈湛彬
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广东百胜图科技有限公司
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2021-01-18
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2022-07-22
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A47J31/50
- 本实用新型公开了一种咖啡冷却装置及咖啡萃取器。一种咖啡冷却装置，包括本体，所述本体内设置有用于容纳冷却液的容纳腔；所述本体为筒状，其上下两端分别设置有上开口和下开口。一种咖啡萃取器，包括：萃取杯；以及所述的咖啡冷却装置，所述本体可放置于所述萃取杯的杯口。本实用新型的咖啡冷却装置及咖啡萃取器通过在本体内设置用于容纳冷却液的容纳腔，可以在容纳腔中设置冷却液，先将咖啡冷却装置放到冰箱冷却，使用时可直接拿出来放到萃取杯的杯口位置，酿造的咖啡沿着咖啡冷却装置的内壁流下，这个过程中就把热咖啡的温度降低到适合饮用的温度。本实用新型的咖啡冷却装置及咖啡萃取器具有结构简单、使用方便、降温效果好等特点。
- 一种咖啡冷却装置萃取
- [发明专利]咖啡机-CN201810849878.0有效
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郑雄珍
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安徽省华腾农业科技有限公司经开区分公司
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2018-07-28
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2020-12-22
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A47J31/42
- 本发明公开一种咖啡机，包括：咖啡萃取装置、咖啡豆存储装置、咖啡豆粉碎装置。咖啡豆粉碎装置包括固定底座及收容器皿；固定底座上设有驱动组件；收容器皿为一端开口一端封闭的中空腔体结构，收容器皿的封闭端设有粉碎刀具组件。本发明的咖啡机，咖啡萃取装置、咖啡豆存储装置、咖啡豆粉碎装置各自独立设置，互不影响，咖啡豆存储装置只对咖啡豆进行存储处理，咖啡豆粉碎装置只对咖啡豆进行粉碎处理，咖啡萃取装置只对咖啡粉进行萃取处理，因此，在咖啡萃取过程中所产生的水气不会直接与咖啡豆接触，避免了咖啡豆受到潮湿空气的影响而使其品质下降，提升所制作出来的咖啡的品质。
- 咖啡机
- [发明专利]一种咖啡组分萃取分离系统及工艺-CN202010342392.5有效
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陈荣
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华南理工大学
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2020-04-27
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2023-08-18
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B01D11/02
- 本发明涉及咖啡产品加工技术领域，公开了一种咖啡组分萃取分离系统，包括萃取罐、第一喷射器、第二喷射器、第一萃取物料收集罐、第二萃取物料收集罐、第三萃取物料收集罐和二氧化碳冷却罐。本发明还公开了一种咖啡组分萃取分离工艺，采用食品级二氧化碳超临界流体循环萃取咖啡物料中的脂溶性物质、咖啡因等咖啡组分。其有益效果在于：利用高压二氧化碳流体分子对低压二氧化碳气体分子的抽吸力特性，以高压萃取流体压力能(8MPa)作动力进行喷射抽吸，无需外加动力使萃取物料收集罐形成低压状态(低至0.0MPa)，降压或加热升温后咖啡因等咖啡组分与二氧化碳萃取流体分离结晶析出，咖啡组分沉积收集，二氧化碳萃取流体恢复气体特性回收利用。
- 一种咖啡组分萃取分离系统工艺
- [实用新型]咖啡萃取组件及咖啡机-CN201621065952.2有效
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郭建刚;林锦如;曾龙寿
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广东新宝电器股份有限公司
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2016-09-19
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2017-07-18
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A47J31/44
- 本实用新型公开了一种咖啡萃取组件及咖啡机，咖啡萃取组件包括萃取罐和设于所述萃取罐内的用于滤除咖啡渣的过滤器，所述过滤器内的底部设置在萃取过程间断旋转进行搅拌的刀具，所述过滤器的顶部设置有喷淋部件，所述喷淋部件上设置导流通道,导流通道内设置有多个用于向所述过滤器内部喷水的出水孔；本实用新型通过对萃取组件中向过滤器给水的喷淋部分的结构进行改进，使其给水更为均匀，从而提高了萃取组件萃取咖啡液时的浓度，同时通过程序的控制，每隔一段时间驱动刀具低速度搅拌滤器里的咖啡粉，导致咖啡粉萃取过程中更均匀、更完整、浓度更高，从而使咖啡浓度提升至较佳的浓度范围。
- 咖啡萃取组件咖啡机
- [发明专利]咖啡萃取装置及咖啡萃取方法-CN201810330020.3有效
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丁育民;黄鼎钧;陈宗煜;林祺惠
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漳州灿坤实业有限公司
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2018-04-13
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2021-09-07
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A47J31/00
- 一种咖啡萃取装置及咖啡萃取方法，该咖啡萃取装置适用于利用水冲泡咖啡原料以萃取咖啡，并包含：适用于容装水的水箱、适用于容装咖啡原料并能供水注入的容器单元，以及设置于该水箱与该容器单元间并用于稳定该容器单元的水压的压力稳定单元，该容器单元具有至少一个出液口，该容器单元供水注入后，该容器单元内的水产生水压且流过该咖啡原料而能萃取出咖啡，且咖啡经由该至少一个出液口流出。本发明利用自然产生的水压来萃取咖啡，不额外于该容器单元注入气体，因此装置结构简单、方法步骤较少且简便。而该压力稳定单元用于稳定水压，能排除压力过高的异常状况，使萃取流程顺利进行。
- 咖啡萃取装置方法
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