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- [发明专利]苜蓿芽素馨花咀嚼片的加工工艺-CN201610525810.8在审
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柴华;许凌凌
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柴华
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2016-07-06
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2016-11-16
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A23L19/00
- 本发明公开了一种苜蓿芽素馨花咀嚼片的加工工艺,所述的苜蓿芽素馨花咀嚼片以苜蓿芽、素馨花为主料,采用原料处理、酶处理、调配、均质、脱气、灭菌、喷雾干燥、制软造粒、压片干燥、整形包装等步骤加工而成,采用本工艺生产的咀嚼片,能够减少原料营养物质的流失,充分保留原料的营养物质,提高原料的利用效率,通过蒸汽杀青,能够去除原料中的涩味,改善了成品咀嚼片的口感,通过复合酶处理,充分析出原料内的活性成分,进一步提高了原料的利用效率,使成品苜蓿芽素馨花咀嚼片具有舒肝解郁、行气止痛、护肤美容等功效。
- 苜蓿素馨花咀嚼加工工艺
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