专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种卤料及其制备方法-CN202011534382.8在审
  • 许瑞海 - 盱眙许记味食发展有限公司
  • 2020-12-23 - 2022-06-24 - A23L27/00
  • 本发明提出了一种卤料及其制备方法,涉及调味的技术领域。一种卤,其包括如下组分:食用盐、白砂糖、5’‑核苷酸二钠、酱油粉、红曲粉、栀子、良姜、丁香、小茴香、八角、肉桂、白芷、草果、红花椒、香叶、陈皮、山楂、山奈。其底鲜美,易于使用,具有去腥、解腻、增香、赋的功效,卤制出来的食品色香味俱全。此外本发明还提出一种卤的制备方法,其包括如下步骤:原料处理、香辛制备、调味调色粉制备、粉混合、粉压块、产品封装。该方法流程简单,制备得到的卤具有去腥、解腻、增香、赋的功效,卤制出来的食品色香味俱全,且便于携带,易于储存,使用方便。
  • 一种料及制备方法
  • [发明专利]应用挤压技术生产肉香精的方法-CN200410072328.0无效
  • 邢海鹏;李文方;胡珣 - 天津春发食品配料有限公司
  • 2004-10-15 - 2006-04-19 - A23L1/231
  • 一种应用挤压技术生产肉香精的方法,包括将挤压机预热到指定温度,把混合均匀的挤压原料加入到挤压机的加料斗中,原料在挤压机中被挤压,在高温高压下进行以拉德反应为主要反应的热反应,产生反应香料,反应香料由挤压机的出口排出将粉状的反应香料、调配香料、干燥剂、载体及调味剂按配方比例加入到在混合机中,混合均匀,得到肉香精。挤压技术得到的肉香精烤香浓郁,风味独特,明显优于传统工艺生产的产品;挤压技术可使反应、干燥、杀菌一步完成,反应香料能连续生产,肉香精生产周期短,生产效率高,生产成本低。
  • 应用挤压技术生产香精方法
  • [发明专利]调味蚝油粉及其制备方法-CN201010530392.4有效
  • 许守庆;陈燕文 - 厦门中坤生物科技有限公司
  • 2010-11-03 - 2011-04-06 - A23L1/226
  • 调味蚝油粉的原料组成及其按质量比的含量为浓缩蚝汁100,麦芽糊精12~14,白砂糖5.5~7.5,食盐3~7,味精3~5,葡萄糖2.5~3.5,淀粉2.5~3.5,酵母抽提物0.3~0.5,核苷酸二钠先制备蚝汁,过滤得蚝汁滤液,浓缩得蚝汁浓缩液,加入糖、食盐后加热反应,在反应液中加入味精和核苷酸二钠加热融化调味后,再加入预溶解的麦芽糊精和淀粉熟化,用水调整料液浓度得蚝油料液,杀菌,均质后得喷雾液,干燥,在洁净间收料得蚝油粉,分筛、包装、检验。
  • 调味蚝油及其制备方法
  • [发明专利]液态牛肉复合鲜味调料-CN201510841884.8在审
  • 张杰 - 成都德善能科技有限公司
  • 2015-11-28 - 2016-04-06 - A23L27/26
  • 本发明公开了一种液态牛肉复合鲜味调料,属于调料领域。本发明的液态牛肉复合鲜味调料,包括58.4%液态牛肉调料,2.3%麦芽糊精,16.4%牛油,5.3%海藻胶,9.4%肉桂粉,7.0%白胡椒粉,0.6%甘草提取原液,0.2%乳酸钙和0.4%葡萄糖酸钾,所述液态牛肉调料通过拉德反应制备而成。本发明的液态牛肉复合鲜味调料具有利用畜禽骨制备具有鲜味,食品安全的特点。
  • 液态牛肉复合鲜味调料
  • [发明专利]一种索巴莫干混悬剂-CN200510135307.3有效
  • 严洁 - 严洁
  • 2005-12-28 - 2006-08-30 - A61K9/16
  • 本发明涉及一种索巴莫干混悬剂,含有有效量的活性组分索巴莫和适合制备干混悬剂型的药物可接受的载体,所述适合制备干混悬剂型的药物可接受的载体包括纤维素衍生物,矫剂,粘合剂,其中纤维素衍生物优选的是羟丙甲基纤维素,微晶纤维素,矫剂优选的是蔗糖,粘合剂优选的是乙醇和水的混合物。
  • 一种美索巴莫干混悬剂

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