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- [实用新型]剁肉机-CN00222306.6无效
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王开冰
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王开冰
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2000-02-14
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2001-01-31
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A22C7/00
- 一种剁肉机,有一个底座,在底座上面设置电动圆盘,电动圆盘上面放置菜板,在底座侧面固定有一支撑杆,在支撑杆的前端下面固定电动装置,在电动装置下面固定刀架,剁肉刀固定在刀架上,剁肉刀随刀架的上下运动而做功,并可通过调流器来调节刀架的运动频率,剁肉机所剁肉馅不仅保证了人工所剁肉馅的口感,同时也提高了工作效率。
- 剁肉
- [实用新型]剁肉机-CN201720028379.6有效
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聂从辉;蓝国清;王永力;张国凤
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浙江理工大学
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2017-01-10
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2017-10-13
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B02C18/00
- 本实用新型公开了剁肉机。绞肉机绞肉时会破坏肉的肌理；剁肉机模仿人工剁肉，能够保留肉纤维，提高了肉的质感。本实用新型包括刀架机构、砧板机构和定位杆。刀架机构包括剁肉基座、轴承座、第一电机、联轴器、轴承、曲轴、连杆、摇杆和刀片；曲轴包括第一轴段、2m‑1个第二轴段、第三轴段和2m根曲柄，1≤m≤5；砧板机构包括砧板架、砧板基座和砧板；砧板基座与剁肉基座通过定位杆连接本实用新型模仿人工剁肉时的动作，保证剁出肉的质感。本实用新型的砧板机构能够与刀架机构分开存放，所需占用的空间小。
- 剁肉
- [发明专利]剁肉机-CN201410521881.1在审
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杨慧香;宋国亚;张邦成;姜大伟;刘溢泉;赵俊鹏;王帅国;朱可可;常笑鹏
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长春工业大学
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2014-09-30
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2016-04-27
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B02C18/02
- 本发明公开了一种适用于家用或商用的剁肉机，主要包括主体机架、剁肉刀、刀架、砧板、挡板、直线导轨、导轨滑块、梯形丝杠、丝杠连接套、步进电机、齿轮、偏心轮、连接杆、摇杆。本发明充分利用曲柄摇杆机构的运动特性，对其存在的极限位置加以利用，在连杆的末端固定刀架，在刀架上固定若干把刀，刀位与砧板水平布置，利用曲柄的周期运动，从而达到带动刀的循环往复剁肉的目的。目前市场上存在的绞肉机的工作原理是通过很大的外部施加力，这样加工出来的肉馅大大的破坏了肉的膳食纤维，降低了肉的营养价值与口感，本机器能够弥补上述不足。本发明所涉及的剁肉机结构简单、制造成本低、连接安全可靠、效率高。
- 剁肉
- [实用新型]剁肉机-CN201420575260.7有效
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杨慧香;宋国亚;张邦成;姜大伟;刘溢泉;赵俊鹏;王帅国;朱可可;常笑鹏
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长春工业大学
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2014-09-30
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2015-04-22
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B02C18/02
- 本实用新型公开了一种适用于家用或商用的剁肉机，主要包括主体机架、剁肉刀、刀架、砧板、挡板、直线导轨、导轨滑块、梯形丝杠、丝杠连接套、步进电机、齿轮、偏心轮、连接杆、摇杆。本实用新型充分利用曲柄摇杆机构的运动特性，对其存在的极限位置加以利用，在连杆的末端固定刀架，在刀架上固定若干把刀，刀位与砧板水平布置，利用曲柄的周期运动，从而达到带动刀的循环往复剁肉的目的。目前市场上存在的绞肉机的工作原理是通过很大的外部施加力，这样加工出来的肉馅大大的破坏了肉的膳食纤维，降低了肉的营养价值与口感，本机器能够弥补上述不足。本实用新型所涉及的剁肉机结构简单、制造成本低、连接安全可靠、效率高。
- 剁肉
- [发明专利]一种肉产品加工用自动剁肉机-CN202110233903.4在审
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张学萍
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张学萍
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2021-03-03
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2021-06-04
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A22C17/00
- 本发明涉及一种剁肉机，尤其涉及一种肉产品加工用自动剁肉机。本发明一种能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的肉产品加工用自动剁肉机。一种肉产品加工用自动剁肉机，包括：底板，其底部连接有多个支撑脚；驱动机构，底板顶部安装有驱动机构；剁肉机构，底板顶部安装有剁肉机构，驱动机构和剁肉机构传动连接；放置机构，底板顶部安装有放置机构。本发明通过放置机构能够放置肉块，通过驱动机构能够驱动剁肉机构进行工作，通过剁肉机构能够将肉块剁成肉糜，从而达到了能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的效果。
- 一种产品工用自动剁肉
- [发明专利]一种家用肉馅剁肉机-CN202011491972.7有效
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潘岐建
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潘岐建
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2020-12-17
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2022-06-07
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A22C17/00
- 本发明涉及一种剁肉机，尤其涉及一种家用肉馅剁肉机。本发明的技术问题是：提供一种能够实现均匀剁肉，自动下调料，能保持肉的新鲜感的家用肉馅剁肉机。本发明的技术实施方案为：一种家用肉馅剁肉机，包括有底板和第一支架，底板上设有第一支架；剁肉机构，底板和第一支架之间设有剁肉机构；旋转机构，底板上设有旋转机构。通过剁肉机构和旋转机构之间的配合，可以实现自动剁肉和对肉进行旋转的效果。
- 一种家用肉馅剁肉
- [发明专利]一种食品处理用剁肉机-CN202310429105.8在审
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周亮
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周亮
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2023-04-20
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2023-07-07
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A22C17/00
- 本发明涉及食品领域，尤其涉及一种食品处理用剁肉机。本发明研发一种可以减轻粘板损坏程度，还能更加充分、高效地进行剁肉的食品处理用剁肉机。一种食品处理用剁肉机，包括有底座、固定支座、八角支架、固定限制盘等；所述固定支座固定安装在底座底部上侧面，所述八角支架固接在固定支座上部，所述固定限制盘固定安装在八角支架上侧面。剁肉刀片往复摆动将旋转盘顶部的肉块剁碎，剁肉时，剁肉刀片从旋转盘的侧面向下切，减少剁肉刀片与旋转盘的接触，从而减小旋转盘的受力，进而减轻旋转盘的损坏程度。
- 一种食品处理剁肉
- [发明专利]一种自动翻肉的剁肉机-CN201710017961.7有效
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兰国清;张国凤;王永力
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浙江理工大学
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2017-01-10
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2018-11-02
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B02C18/02
- 本发明公开了一种自动翻肉的剁肉机。绞肉机绞肉时会破坏肉的肌理；剁肉机模仿人工剁肉，能够保留肉纤维，提高了肉的质感。现有剁肉机难以实现全自动翻肉。本发明包括刀架机构、翻肉机构和砧板机构。刀架机构包括剁肉基座、轴承座、第一电机、联轴器、轴承、曲轴、连杆、摇杆和刀片；砧板机构包括砧板架、砧板基座、砧板和第二电机；翻肉机构包括电机座、第一旋转臂、连接柱、直挡板、斜挡板、电磁铁安装架、第一连接块本发明模仿人工剁肉时的动作，保证剁出肉的质感。本发明在剁肉过程中能够将肉翻面，使肉剁得更加均匀。
- 一种自动剁肉
- [实用新型]自动翻肉的剁肉机-CN201720028451.5有效
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王永力;兰国清;张国凤
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浙江理工大学
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2017-01-10
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2017-10-13
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B02C18/02
- 本实用新型公开了一种自动翻肉的剁肉机。绞肉机绞肉时会破坏肉的肌理；剁肉机模仿人工剁肉，能够保留肉纤维，提高了肉的质感。现有剁肉机难以实现全自动翻肉。本实用新型包括刀架机构、翻肉机构和砧板机构。刀架机构包括剁肉基座、轴承座、第一电机、联轴器、轴承、曲轴、连杆、摇杆和刀片；砧板机构包括砧板架、砧板基座、砧板和第二电机；翻肉机构包括电机座、第一旋转臂、连接柱、直挡板、斜挡板、电磁铁安装架、第一连接块本实用新型模仿人工剁肉时的动作，保证剁出肉的质感。本实用新型在剁肉过程中能够将肉翻面，使肉剁得更加均匀。
- 自动剁肉
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