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[实用新型]一种扁形茶全自动流水生产线-CN201020268137.2无效
发明人：苏和生;洪勇;唐春富 -专利权人：杭州千岛湖丰凯实业有限公司
申请日： 2010-07-23 - 公布日： 2011-02-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种扁形茶全自动流水生产线，包括茶叶炒制设备与连接输送装置，茶叶炒制设备与连接输送装置均连接中央控制柜，茶叶炒制设备包括鲜叶自动定量均衡投料机、连续式滚筒杀青机、快速冷却提升输送机、茶叶回潮机、茶叶自动理条机、茶叶自动定量投料分配系统及2至9台扁形茶连续自动炒制机，扁形茶连续自动炒制机通过槽式茶叶振动筛选平移输送机连接滚筒式茶叶辉锅提香机及茶叶平面分筛机。它有效地解决了目前扁形茶生产存在的加工分散、质量参差不齐及人力、设备资源浪费问题，也解决了目前扁形茶生产线所生产的茶叶口感不纯、品质不高的问题。
一种扁形茶全自动流水生产线

[实用新型]一拖二大型制茶多用机-CN200520038895.4无效
发明人：吴利方;封晓峰 -专利权人：封晓峰
申请日： 2005-01-10 - 公布日： 2006-06-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种能作杀青、理条、压扁、脱毫、炒干等多功能的一拖二大型制茶多用机。包括机架、加热装置、二只制茶多槽锅、曲柄连杆机构、传动机构和变速装置以及控制装置，本实用新型采用一套传动机构，带动二只多槽制茶锅运动；所述的传动机构采用电磁调速电机或变频器调速为其变速装置。增大了制茶锅容积，提高了透气性和产量。增大了曲柄偏心距，提高了往复运动行程，增加了对茶叶的冲击力度。从制茶角度看，使多槽锅的运动和茶叶的失水过程密切配合，使茶叶色泽翠绿，品味更为高档，产量将提高三倍以上。
一拖二大型多用

[发明专利]一种茶叶粉碎机的刀具-CN201710895558.4在审
发明人：郑辉 -专利权人：十堰思远农林科技有限公司
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： B02C18/18 文献下载
摘要：本发明涉及制茶工艺设备领域，特别涉及一种茶叶粉碎机的刀具。一种茶叶粉碎机的刀具，包括刀轴、安装在所述刀轴上部的上刀片、安装在所述刀轴中部的下刀片、安装在所述刀轴下部的螺旋刀片。本发明能够使茶叶粉碎成细微粉浆制做速溶茶和茶可乐、多味茶、保健茶等，满足人们生活所需，且提高了制茶的产量及效率，结构简单，制造方便。
刀轴粉碎机茶叶刀具螺旋刀片设备领域制茶工艺保健茶上刀片速溶茶细微粉下刀片制茶可乐制造

[实用新型]一种茶叶粉碎机的刀具-CN201520019360.6有效
发明人：周庚荣 -专利权人：周庚荣
申请日： 2015-01-13 - 公布日： 2016-01-20 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及制茶工艺设备领域，特别涉及一种茶叶粉碎机的刀具。一种茶叶粉碎机的刀具，包括刀轴、安装在所述刀轴上部的上刀片、安装在所述刀轴中部的下刀片、安装在所述刀轴下部的螺旋刀片。本实用新型能够使茶叶粉碎成细微粉浆制做速溶茶和茶可乐、多味茶、保健茶等，满足人们生活所需，且提高了制茶的产量及效率，结构简单，制造方便。
一种茶叶粉碎机刀具

[发明专利]一种茉莉花茶数字化智能窨制设备与工艺-CN202210940714.5有效
发明人：吴建明 -专利权人：湖州嘉盛茶业有限公司
申请日： 2022-08-06 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种茉莉花茶数字化智能窨制设备，包括茶盒、花盒、用于收纳茶盒和花盒的窨制容器，窨制容器一侧设有进料口和出料口，窨制容器的一侧设有输送机构，窨制容器包括机架、数字化控制器、设在机架内的第一腔体和第二腔体、加热系统和进风系统，第一腔体内设有用于固定茶盒的支撑架，机架内设有对两侧的支撑架进行上下调节的调节机构，机架内还设有将移动至出料口内侧的茶盒向外推出的卸料机构，机架内横向设置有若干用于放置花盒的限位滑槽能够自动对茶胚和茉莉花进行供料和退料，从而使窨制设备实现流水线作业的效果，劳动强度低，工作效率高，窨制效果好。
一种茉莉花茶数字化智能设备工艺

[实用新型]一种连续制茶机-CN200920172759.2无效
发明人：刘友林 -专利权人：刘友林
申请日： 2009-04-21 - 公布日： 2010-01-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续制茶机，它由杀青理条装置和烘干装置组成，杀青理条装置由进料口、炒叶槽、炒叶槽加热装置、炒叶槽摆动装置和出料口组成，烘干装置由上下分别设有进料口和出料口的烘干箱、烘干支架、烘干加热装置和烘干传送装置组成本实用新型将茶叶的杀青、理条、压条、烘干各道工序一次性完成，实现了制茶的连续化炒制，简化了制茶工序，降低了操作人员的劳动强度。本实用新型实现了山区家庭制作茶叶的炒制与烘干的自动化操作，在整个制茶过程中按工序要求通过温控仪表调节温度进行炒烘，车间无柴炭烟灰，减少了污染，为茶叶的清洁化生产和提高茶叶品质创造了良好环境，是一种环保型制茶机
一种连续制茶机

[发明专利]一种黑米茶制备工艺-CN201910098445.0在审
发明人：覃梅 -专利权人：覃梅
申请日： 2019-01-31 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑米茶制备工艺，涉及茶品制备技术领域。具体制备工艺为：将黑谷碾成黑米，再摘采稻杆的梢叶，将稻杆用清水泡洗干净；晾青，杀青炒制，滇红茶底制备，杀青，将芽叶用转锅炒青，将黑米一同放入转锅杀青，杀青后立即摊凉散热；将黑米、稻杆、滇红回制10～15分钟，控制温度在100～120℃，接着即摊凉散热；将制好的黑米茶干至含水量为10～25％；整形包装。此种茶将黑米的成份、滇红成份结合而成具有米香、茶香的一款独特的茶，即是茶也是食品，泡过后的黑米茶可以将其当粥食用。具备了黑米、滇红种营养物质、在茶中具有的色、香、味，在食特中也能保存以及功效都起着不同的影响作用。
黑米杀青制备工艺稻杆散热摊凉转锅制备技术领域水泡营养物质影响作用整形包装滇红茶茶香炒青炒制放入黑谷晾青梢叶芽叶制备食用保存

[发明专利]一种魔芋芒果抹茶千层蛋糕及其制备方法-CN201911328691.7在审
发明人：卢群伟;李红安;唐和斌 -专利权人：华中科技大学鄂州工业技术研究院;华中科技大学
申请日： 2019-12-20 - 公布日： 2020-05-01 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明属于蛋糕加工技术领域，特别涉及一种魔芋芒果抹茶千层蛋糕，其制备方法包括如下步骤：将魔芋粉、小麦粉、白砂糖和抹茶粉混合均匀，制得混合粉；将混合粉加入到牛奶中，并加入鸡蛋清、塔塔粉和白砂糖，搅打制得抹茶面糊；然后将抹茶面糊烘烤得到抹茶饼皮；将抹茶饼皮平摊放置于烘焙纸上，冷藏；将魔芋粉、芒果肉和奶油混合，搅拌至发泡，制得魔芋芒果奶油；将冷藏后的若干张抹茶饼皮叠放，并在任意两张抹茶饼皮之间分别涂抹一层魔芋芒果奶油，冷藏后，切块制得魔芋芒果抹茶千层蛋糕，与传统的蛋糕相比，具有降血脂、降血糖、促进人体肠胃蠕动等效果，能够达到辅助减肥的效果，特别适合有减肥需求的消费者食用。
一种魔芋芒果抹茶千层蛋糕及其制备方法

[发明专利]一种天然茶枯护发膏及其制备方法-CN201510939400.3有效
发明人：付登强;刘小玉;丁艳;陈良秋;贾效成 -专利权人：中国热带农业科学院椰子研究所
申请日： 2015-12-16 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然茶枯护发膏，按照重量百分数包括以下组分：15％～25％油茶茶枯、0.04％～0.2％脂肪水解酶、0.02％～0.1％蛋白水解酶，余量为水；本发明还公开了一种天然茶枯护发膏的制备方法，包括以下步骤：将油茶茶枯粉碎成茶枯粉，将脂肪水解酶、水与所述茶枯粉混合进行水解处理，制得酶解液Ⅰ；将蛋白水解酶加入所述酶解液Ⅰ混合进行水解处理，将上层溶液过滤后制得酶解液Ⅱ，调节所述酶解液ⅡpH至6.8～7.2，浓缩至膏状，即制得所述天然茶枯护发膏；采用本发明所提供的一种天然茶枯护发膏及其制备方法利用酶解去除茶枯中的部分残油，提高产品的清洁效果；将茶枯蛋白制成水解茶枯蛋白，提高产品的护理效果；利用茶花提取物增加产品的香味
一种天然护发及其制备方法

[实用新型]飘逸壶-CN201720320016.X有效
发明人：王旭丰 -专利权人：永康市给力工贸有限公司
申请日： 2017-03-29 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A47G19/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种飘逸壶，包括壶体，壶体的壶口边缘设置有导流口，壶体的壶口处设置有硅胶盖，硅胶盖的下盖面设置有用于存储茶叶的茶仓，硅胶盖整体呈可形变的软盖状结构，硅胶盖形变使得下端向下延伸并且使得茶仓浸没在热水中，以及下端向上延伸使得茶仓与热水分离并且形成对茶仓的定位，当需要泡制茶叶时，使得硅胶盖形变，其下端向下延伸并且使得茶仓浸没在热水中，实现对茶叶的泡制，当茶叶泡制一段时间后，茶汤清亮，可通过硅胶盖变形，使得硅胶盖下端向上延伸，并且茶仓与热水分离，当茶仓上升时，硅胶盖能够形成对茶仓的定位，因此该飘逸壶在实际使用时，无需将壶盖从壶体上拿下来即可实现茶仓与热水的分离，飘逸壶的使用方便度极高。
飘逸

[发明专利]含有蒸制茶叶香气成分的冷凝水制造方法及其装置以及制造的冷凝水-CN201210530233.3无效
发明人：太田惠;长屋行昭;大石久泰 -专利权人：株式会社寺田制作所;株式会社代理
申请日： 2012-12-11 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： B01D5/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种从在制茶工场中使用的制茶蒸机回收含有蒸制茶叶香气成分的蒸汽而制造冷凝水的方法和装置，具体而言，着眼于在制茶工场内生成的产物中以往没有被利用而被废弃的蒸汽而提供回收该蒸汽并冷却而高效地且以良好的状态制造含有香气成分的冷凝水的方法及其装置在从制茶蒸机（1）的蒸制茶叶排出部（14）侧的蒸汽排出口（14a）排出的含有蒸制茶叶香气成分的蒸汽（C）的回收时，令经由蒸汽回收罩（2）回收蒸汽（C）的回收量（Q′）与蒸汽排出口（14a）处的蒸汽（C）是将回收的蒸汽（C）冷却而制造含有蒸制茶叶香气成分的冷凝水（D）的含有蒸制茶叶香气成分的冷凝水制造方法。
含有茶叶香气成分冷凝制造方法及其装置以及

[发明专利]一种新的制茶方法-CN201710011717.X在审
发明人：罗逍 -专利权人：罗逍
申请日： 2017-01-08 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新的制茶方法，属于制茶技术领域。本发明的有益效果是：使茶叶细胞破壁均匀，加速陈化，而且茶叶形态完整，残渣较少。
一种方法

[发明专利]一种乌龙茶腰果仁及其加工方法-CN202111557779.3有效
发明人：杨欢;张书光;曹娟娟 -专利权人：洽洽食品股份有限公司;安徽省洽洽食品设计研究院
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种乌龙茶腰果仁及其加工方法，属于坚果加工领域。本申请加工方法是通过熟制后的腰果仁和萎凋后乌龙茶叶一起参与简化后的乌龙茶叶的摇青、炒青和干燥过程，再将两者分离后制得乌龙茶腰果仁，充分利用熟制后的腰果仁脂肪含量较高的特点，参与简化的乌龙茶叶的加工过程，脂肪对乌龙茶的香气成分起到一定的固定作用，在腰果仁的脂肪香气与乌龙茶浓郁的芳樟醇、植醇香气的复合作用下，制得乌龙茶腰果仁风味自然，无需添加任何增香剂，即可足以满足不同口味消费者的需求。
一种乌龙茶腰果及其加工方法

[实用新型]一种扁形茶炒制机温控系统-CN201921363607.0有效
发明人：丁永明;何军;丁东东;马垚君 -专利权人：杭州易世达实业有限公司
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： G05D23/19 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种扁形茶炒制机温控系统，扁形茶炒制机包括炒锅和拨茶机构，其特征是包括控制加热片电源线路通断的控制器、电源（10）和给炒锅加热的加热片，加热片中间部位功率密度大于加热片的两端的功率密度，本实用新型提供一种因为龙井茶在炒制过程中变温时加热速度快，可以直接测量茶叶的温度，锅体两端因为热量散失也不会导致茶叶受热不均的一种扁形茶炒制机温控系统。
一种扁形茶炒制机温控系统

[发明专利]一种茶粉腐乳及其加工工艺-CN201510064417.9在审
发明人：房婉萍;徐亚婷;徐辉;李庆会;王储 -专利权人：南京菀园农业科技有限公司
申请日： 2015-02-09 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开一种茶粉腐乳，包括豆腐坯，还包括茶粉，所述豆腐坯与所述茶粉的质量比为100：（0.5~10）。所述茶粉为红茶茶粉，所述茶粉的粒径为200~500目。本发明还公开一种茶粉腐乳的加工工艺，包括制坯步骤、发酵步骤和贮藏步骤，所述发酵步骤包括盐坯发酵和入味发酵，在入味发酵过程中，加入茶粉，所述制坯步骤中制备的豆腐坯与所述入味发酵过程中加入的茶粉的质量比为100本发明使腐乳具有清香醇和茶的口味与香气，同时具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌等保健作用。
一种腐乳及其加工工艺