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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种美味辣椒酱的制作方法-CN200610016400.7无效
发明人：赵发 -专利权人：天津中英纳米科技发展有限公司
申请日： 2006-10-26 - 公布日： 2008-04-30 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明的优点是：本方法制作的美味辣椒酱，色彩鲜亮、口味辛香，具有开胃和增进食欲的功效，是一种纯天然的佐餐食品。
一种美味辣椒酱制作方法

[发明专利]芝麻酱及其制备方法-CN200310101182.3无效
发明人：陈发凯 -专利权人：昆明大东方生物化学科技有限公司
申请日： 2003-10-21 - 公布日： 2005-04-27 - 主分类号： A23L1/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种创新的佐餐食品，状态品质均匀，油水不分层、不结块、不硬化、口感滑腻，营养丰富且口味独特，保质期长；本发明所述工艺方法既能保持所用原料的营养不被破坏，又简单易于施行。
芝麻酱及其制备方法

[发明专利]生物酶法新工艺生产全牛鲜骨蛋白冻-CN200310110906.0无效
发明人：陈文学 -专利权人：遵义天阳食品有限公司
申请日： 2003-11-05 - 公布日： 2005-05-11 - 主分类号： A23J1/10 文献下载
摘要：采用本方法生产的全牛骨蛋白冻，富含高蛋白、高钙质、低脂肪营养丰富、口感柔韧、凉爽滑润的佐餐风味方便食品，颜色半透明、口味鲜香、纯正，以此为基料添加不同调味料可调和出麻辣、酸甜等不同风味。
生物酶新工艺生产全牛鲜骨蛋白

[发明专利]佐餐减肥饮料-CN96107476.0无效
发明人：张纪元;崔洪斌 -专利权人：张纪元;崔洪斌
申请日： 1996-05-24 - 公布日： 1997-12-03 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种佐餐减肥饮料。本发明每100ml中含海带水解物0.1-0.3克、螺旋藻0.1-0.3克、木糖5克、柠檬酸2.5-3克、甜菊糖甙0.1-0.3克。
佐餐减肥饮料

[外观设计]佐餐酱瓶-CN201830501269.7有效
发明人：寇保宏;寇红营;张君宝 -专利权人：河南川江缘食品有限公司
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：佐餐酱瓶。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于为装酱料的玻璃瓶外包装。3．本外观设计产品的设计要点：在图案、形状及其结合。
外观设计佐餐酱省略玻璃瓶外包装酱料图无仰视图案图片

[外观设计]包装瓶（佐餐）-CN202130142928.4有效
发明人：李万元 -专利权人：湖南神农油茶科技有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装瓶（佐餐）。2.本外观设计产品的用途：用于佐餐的包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1立体图。
包装佐餐

[外观设计]标贴(佐餐酱油)-CN99324890.X无效
发明人：黄建 -专利权人：连云港市味源酿造有限公司
申请日： 1999-06-21 - 公布日： 2000-02-16 - 主分类号： 19-08-S0694 文献下载
摘要：请求保护色彩。
标贴佐餐酱油

[外观设计]标贴(佐餐酱油)-CN96306977.2无效
发明人：廖崇兴;卓礼裕;林福瑞;陈成宜;张之骐 -专利权人：福州民天食品厂
申请日： 1996-11-04 - 公布日： 1997-12-03 - 主分类号： 19-08-S0685 文献下载
摘要：请求保护色彩。
标贴佐餐酱油

[发明专利]一种脆爽板蓝根的制作方法-CN201510682231.X在审
发明人：范鸭生;尹燕秀 -专利权人：云南开耀商贸有限公司
申请日： 2015-10-21 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明的制备工艺简单，开创性的将板蓝根、萝卜丁与韭菜花搭配腌制，促进了板蓝根中有效成分的快速释放，大大的提高板蓝根的药物治疗水平，制得的脆爽板蓝根可用于佐餐蘸食，也可用作调味品改善食物味道，具有清热降火的功效，是集聚脆、鲜、辣、香、微甜于一体，风味独特且营养丰富的无污染有机绿色食品，可加工成携带方便、适宜分享、食用方便，便于保存的袋装食品，易于推广。
一种板蓝根制作方法

[发明专利]一种冷链快餐豆腐皮的制备方法-CN201310435133.7有效
发明人：陈君琛;赖谱富;沈恒胜;翁敏劼;杨艺龙 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2013-09-24 - 公布日： 2013-12-18 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种冷链快餐豆腐皮的制备方法，属于食品深加工技术领域。该方法采用低温渗透调味和适温真空渗味-烘干技术替代传统高温煮制入味工艺，保持了产品的色泽感观，改善其质构品质，赋予了产品良好的风味口感；采用天然生物制剂保鲜-沸水杀菌-冷链流通的复合处理，提高了产品加工环节的食品安全性产品经简单烹饪或加热就可食用，也可放置于方便面中作为营养佐餐调料包；口味易于调配，满足了现代消费者多样化、方便化、营养化的需求及快节奏生活的需要。
一种快餐豆腐皮制备方法

[发明专利]辣仔椒及其制做方法-CN02129100.4无效
发明人：许勇;赵金付;郭阳 -专利权人：北京市大东农工商联合总公司
申请日： 2002-09-12 - 公布日： 2003-03-12 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：辣仔椒及其制做方法，属于食品领域中的调味品，主要解决辣椒食用形式及品种单一的问题，其主要组份为辣椒、花生米、芝麻仁、鲜葱、精盐、味精等，将前三种主要原料及鲜葱人工精选料之后，按工艺要求分别进行相应处理后，并最终经炒或油炸熟化，然后按比例再与其他辅料依照规定程序混配均匀，最后经紫外线消毒并质检，即可包装为成品；有益之处为为市场提供了一种以辣椒特性为主的新的佐餐调味食品，可直接食用，也可做调料用，富含多种营养
辣仔椒及其制做方法

[发明专利]一种佐餐饮料-CN201710631806.4在审
发明人：顾俊 -专利权人：顾俊
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种佐餐饮料，包括以下质量的组分：海带10g‑25g；螺旋藻15g‑20g；木糖5g‑10g；柠檬酸20g‑25g；甜菊糖苷5g‑10g；苯甲酸钠0.5g‑0.6g；香精0.2g‑0.4g；本发明提供一种佐餐饮料，含有丰富的水解蛋白和多种维生素及其他营养成分，口感好，不会增加大量的热量，达到佐餐和减肥的双重目的。
佐餐饮料佐餐柠檬酸香精苯甲酸钠水解蛋白甜菊糖苷螺旋藻木糖海带维生素减肥

[发明专利]佐餐酱及其制备方法-CN202211199317.3在审
发明人：郑志超;彭超;邓丽;杨文灿;桂军强 -专利权人：佛山市海天（高明）调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司;佛山市海天（南宁）调味食品有限公司;海天酿造食品有限公司
申请日： 2022-09-29 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A23L11/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种佐餐酱及其制备方法。进行酶解处理；所述复合酶包括果胶酶和纤维素酶；于酶解处理后的产物接种酿酒酵母，进行发酵处理，制备发酵胚料；将所述发酵胚料与还原性糖混合，进行美拉德反应，制备洋葱调味料；将所述洋葱调味料与基础酱料混合，制备所述佐餐酱该制备方法制备得到的佐餐酱发酵底味和酱香浓郁，且产品的货架期长。
佐餐及其制备方法

[发明专利]一种孜然味辣子酱及其制备方法-CN202110461857.3在审
发明人：买买提明·肉孜 -专利权人：卡米力江·买买提明
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种孜然味辣子酱及其制备方法，涉及食品加工技术领域，所述辣子酱的制备原料，按重量份数计，包括：辣椒粉90‑110份、植物油200‑300份、大蒜50‑100份、孜然粉5‑50份、白芝麻20‑配以植物油基料、大蒜、孜然粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、白芝麻调味基料等辅料，经一系列工序制备而成，制备的辣子酱具有独特的香辣孜然味道，酱体均匀，颗粒饱满且均匀分散在酱体中，口感爽，无腥杂味，香辣味突出，可作佐餐食品，还可作拉面(拉条子)拌料，或者面包、包子、馅饼或馒头等食品的夹芯料。
一种孜然辣子及其制备方法

[发明专利]一种五香腰果的加工方法-CN201210326532.5无效
发明人：文志华;贺银涛 -专利权人：保山锦庆热作科技有限公司
申请日： 2012-09-06 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23L1/36 文献下载
摘要：腰果含有丰富的多种营养成份，是一种很好的天然保健果品；五香粉是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。目前，市场上尚未发现有腰果和五香粉用油炸法加工且营养、口味合理搭配的产品。一种五香腰果的加工方法，属于食品加工领域，目的是解决五香粉在腰果食品中的添加应用，从而提供一种五香腰果的加工方法，以增加食品的花色品种，丰富人民的生活。
一种五香腰果加工方法

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