[发明专利]正负压多功能食品加工方法及其装置无效
| 申请号： | 98121822.9 | 申请日： | 1998-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN1252233A | 公开（公告）日： | 2000-05-10 |
| 发明（设计）人： | 赵景志 | 申请（专利权）人： | 赵景志 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00 |
| 代理公司： | 贵州省专利服务中心 | 代理人： | 刘楠 |
| 地址： | 550009 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种正负压多功能食品加工方法及其装置,它使压力容器内能产生负压,从而使压力容器内的被加工食品除了可在正压和常压下加工外,还可在负压条件下进行加工;其装置的缸体装在加热筒内,加热筒的筒壁为夹层,在该夹层中装填有保温材料,在缸体的外壳与加热筒的内壁之间有填充导热油空间,在缸体内装有辐射管,在加热筒的下部装有电热管,缸盖可固定在缸体上,在缸体上有抽真空管和温度计测试口。本发明适合于各种工艺要求的食品加工。 | ||
| 搜索关键词： | 正负 多功能 食品 加工 方法 及其 装置 | ||
【主权项】：
1、一种正负压多功能食品加工方法，它包括采用具有加热功能的压力容器进行食品加工，其特征在于：压力容器内能产生负压，从而使压力容器内的被加工食品除了可在正压和常压下加工外，还可在负压条件下进行加工。
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