[发明专利]曲霉阿拉伯呋喃糖苷酶无效
| 申请号： | 96193916.8 | 申请日： | 1996-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN1198778A | 公开（公告）日： | 1998-11-11 |
| 发明（设计）人： | S·M·马德里;P·拉斯慕森;A·巴鲁赫 | 申请（专利权）人： | 丹尼斯科有限公司 |
| 主分类号： | C12N15/56 | 分类号： | C12N15/56;C12N15/80;C12N1/15;C12P19/04;A01H5/00;A61K38/47;A23L1/29 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 罗宏,温宏艳 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种能降解阿拉伯木聚糖的酶。另外公开了编码这种酶的核苷酸序列和控制这种酶表达的启动子。 | ||
| 搜索关键词： | 曲霉 阿拉伯 呋喃 糖苷酶 | ||
【主权项】：
1.一种从曲霉属获得的酶，其中该酶具有下面的特征：a.MW是33,270D±50Db.pI值大约是3.7c.阿拉伯木聚糖降解活性d.最适pH为从大约2.5至大约7.0(更优选从大约3.3至大约4.6，更优选大约4)e.最适温度为从大约40℃至大约60℃(更优选自大约45℃至大约55℃，更优选大约50℃)；其中这种酶能从阿拉伯木聚糖的木糖主链上裂解阿拉伯糖。
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