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[发明专利]方法-CN201080052281.5在审
发明人： N·E·拉森;J·B·索 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2010-11-08 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产乳粉的方法，所述方法包括：(a)使乳或其级分与脂质酰基转移酶接触；和(b)将经酶处理的乳进行干燥以生产出乳粉。还公开了通过所述方法生产的乳粉制品，以及脂质酰基转移酶在制造乳粉以改进乳粉的复水性质、可感知感官差异(气味和/或味道)和流动性，降低乳粉的胆固醇含量和/或游离脂肪酸含量和降低乳粉制造中所使用设备的污染中的用途。
方法

[发明专利]抗氧化组合物-CN201080054804.X有效
发明人： L·曼森 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2010-10-13 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23B5/14 文献下载
摘要：本发明提供抗氧化组合物，其包含(a)获自或可获自唇形科(Labiatae)植物的提取物，(b)获自或可获自母菊属(Matricaria)或果香菊属(Chamaemelum)植物的提取物。
氧化组合

[发明专利]由地衣芽孢杆菌转化细胞制备脂酰基转移酶-CN201210031434.9有效
发明人：马克·科尔克曼;约恩·达尔高·米克尔森;里克·赫格·洛伦森 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2007-01-25 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明涉及脂酰基转移酶的制备方法，步骤包括：(i)提供地衣芽孢杆菌细胞；(ii)用编码脂酰基转移酶的异源核苷酸序列转化地衣芽孢杆菌细胞；和(iii)在启动子序列的控制下在细胞中表达脂酰基转移酶。此外，本发明还涉及地衣芽孢杆菌在表达脂酰基转移酶中的应用，包含异源脂酰基转移酶的地衣芽孢杆菌宿主细胞，和包含编码脂酰基转移酶的核苷酸序列的载体，所述核苷酸序列可操作地连接与地衣芽孢杆菌同源的启动子序列。
地衣芽孢杆菌转化细胞制备脂酰基转移酶

[发明专利]饲料补充物-CN201080019666.1无效
发明人： M·F·伊萨克森;R·H·洛伦特森;P·普卢姆斯泰德;L·F·罗梅罗米兰;S·M·马德里;C·林;M·沃德;M·R·扎尔加希 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2010-04-23 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23K1/165 文献下载
摘要：本发明涉及包含植酸酶和脂解酶的饲料补充物，其中所述脂解酶在约pH1.5至约pH3.5范围内的pH下具有脂肪酶活性。
饲料补充

[发明专利]序列-CN201110355176.5无效
发明人： A·J·莫甘;于书坤;I·维尔冈;H·C·彼得森 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2002-10-30 - 公布日： 2012-06-27 - 主分类号： A01N43/08 文献下载
摘要：本发明涉及序列。本发明公开了有关吡喃邻酮醛糖脱水酶的序列信息。本发明还涉及吡喃邻酮醛糖脱水酶在从AF向APP和薄闭壳素转化及从葡糖醛酮向蓝草菌酮转化中的应用。
序列

[发明专利]用于生产脂解酶的方法-CN201080018179.3有效
发明人： S·M·马德里;C·林;M·R·扎尔加希;R·H·罗伦特森;M·F·伊萨克森;M·沃德 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2010-04-23 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： C12N9/20 文献下载
摘要：本发明涉及用于在里氏木霉中产生脂解酶的方法以及可从所述方法获得的所述脂解酶。此外，本发明涉及木霉属用于表达脂解酶的用途。
用于生产脂解酶方法

[发明专利]基于异氰酸酯的泡沫聚合物、其制备混合料及制备方法-CN201080004319.1有效
发明人： K·诺布洛克;C·尼科尔斯;J·欧康纳 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2010-01-08 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： C08G18/76 文献下载
摘要：本发明涉及这样一种基于异氰酸酯的泡沫聚合物，其衍生自包含异氰酸酯、含有活性氢的化合物、发泡剂和经至少两种不同长度的酯衍生化的高度支化的多糖的反应混合物。本发明还涉及制备基于异氰酸酯的聚合物所使用的混合料和方法。用于制备基于异氰酸酯的泡沫聚合物的混合料包括本发明的多糖衍生物和含有活性氢的化合物的混合物。制备基于异氰酸酯的泡沫聚合物的方法包括以下步骤：使异氰酸酯、含有活性氢的化合物、本发明的高度支化的多糖衍生物和发泡剂接触以形成反应混合物，再使反应混合物膨胀来制备基于异氰酸酯的泡沫聚合物。本发明的高度支化的多糖衍生物的活性氢官能度小于15，且其包含无规键合的吡喃葡萄糖单元，其中葡萄糖残基的平均数目为10-100个。
基于氰酸泡沫聚合物制备混合料及方法

[发明专利]组合物-CN200880010091.X无效
发明人：克尔斯季·豪根;彼得·威斯勒;夏洛特·约翰森·韦泽尔 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2008-03-12 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： C09D5/02 文献下载
摘要：提供一种涂料组合物，其包含i)表面涂层材料；ii)颜料；和iii)那他霉素。
组合

[发明专利]由地衣芽孢杆菌转化细胞制备脂酰基转移酶-CN200780050429.X有效
发明人：马克·科尔克曼;约恩·达尔高·米克尔森;里克·赫格·洛伦森 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2007-01-25 - 公布日： 2010-02-17 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明涉及脂酰基转移酶的制备方法，步骤包括：(i)提供地衣芽孢杆菌细胞；(ii)用编码脂酰基转移酶的异源核苷酸序列转化地衣芽孢杆菌细胞；和(iii)在启动子序列的控制下在细胞中表达脂酰基转移酶。此外，本发明还涉及地衣芽孢杆菌在表达脂酰基转移酶中的应用，包含异源脂酰基转移酶的地衣芽孢杆菌宿主细胞，和包含编码脂酰基转移酶的核苷酸序列的载体，所述核苷酸序列可操作地连接与地衣芽孢杆菌同源的启动子序列。
地衣芽孢杆菌转化细胞制备脂酰基转移酶

[发明专利]潜在免疫原性降低的乳蛋白水解产物-CN200780047281.4有效
发明人：马诺耶·库马尔;大卫·王 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2007-12-03 - 公布日： 2009-12-02 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明提供了水解产物组合物，其包含被至少一种蛋白水解酶水解的至少一种乳蛋白或乳清蛋白。所述水解产物降低了乳蛋白或乳清蛋白在易于对所述蛋白产生免疫反应的受试者体内的免疫原性。本发明还提供了所述组合物的制备方法，以及包含所述组合物的食品和非食品。
潜在免疫原性降低蛋白水解产物

[发明专利]甘油酯-CN200780049229.2无效
发明人：比亚内·尼尔森;弗莱明·旺·斯帕索 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2007-12-11 - 公布日： 2009-11-18 - 主分类号： C07C69/604 文献下载
摘要：本发明提供了式(I)的化合物，其中，R₁为含x个碳原子的烷基、烯基或炔基基团，其中x为1～10；其中，R₂和R₃中的一个为含y个碳原子的烷基、烯基或炔基基团，其中y为1～10；其中，R₂和R₃中的另一个为式(II)的支链基团，其中q为0～3，其中每个R₅均独立选自-OH和-O-C(O)-R₄，其中n为10～20，m选自2n-q、2n-2-q、2n-4-q和2n-6-q，其中每个R₄均独立选自含z个碳原子的烷基、烯基或炔基基团，其中z为7～21，其中z与x和y中的至少一个不同。
甘油酯

[发明专利]甘油酯的制备方法-CN200780049095.4有效
发明人：弗莱明·旺·斯帕索 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2007-12-11 - 公布日： 2009-11-04 - 主分类号： C07C67/08 文献下载
摘要：本发明提供了式(I)化合物的制备方法，其中R₁、R₂和R₃中的一个选自R₆、R₇和R₈基团；其中R₁、R₂和R₃中的两个独立地选自R₉、R₁₀和R₁₁基团；所述方法包括使式(II)的甘油三酯与式(IV)的甘油三酯在存在酶催化剂的条件下进行酯交换的步骤，其中在式(II)的甘油三酯中，R₆、R₇和R₈分别独立地选自于式(III)的支链基团，其中q为0～3，其中每个R₅均独立地选自-OH和-O-C(O)-R₄，其中n为10～21，且m选自2n-q、2n-2-q、2n-4-q和2n-6-q，其中每个R₄均独立地选自包含z个碳原子的烷基、烯基和炔基基团，其中z为1～21；且在式(IV)的甘油三酯中，R₉、R₁₀和R₁₁分别独立地选自包含x个碳原子的烷基、烯基或炔基基团，其中每个x独立地选自1～11。
甘油酯制备方法

[发明专利]多肽-CN200780030527.7有效
发明人： P·M·F·德尔克斯;A·K·-S·赫明森;R·梅尔达尔;B·S·索伦森;K·M·克雷格 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2007-06-19 - 公布日： 2009-09-09 - 主分类号： C07K14/435 文献下载
摘要：本发明描述了可衍生自具有非麦芽糖外切淀粉酶活性的母体多肽的PS4变异体多肽，其中所述PS4变异体多肽包含307位替换为赖氨酸(K)或精氨酸(R)的氨基酸替换，参考SEQ ID NO：1所示嗜糖假单胞菌外切淀粉酶序列的位置编码。该PS4变异体多肽优选进一步包含70位，优选G70D的氨基酸替换。序列272和303位的氨基酸优选为组氨酸(H)和甘氨酸(G)。
多肽

[发明专利]序列-CN200810096501.9无效
发明人： A·J·莫甘;于书坤;I·维尔冈;H·C·彼得森 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2002-10-30 - 公布日： 2009-01-28 - 主分类号： A01N43/08 文献下载
摘要：本发明涉及序列。本发明公开了有关吡喃邻酮醛糖脱水酶的序列信息。本发明还涉及吡喃邻酮醛糖脱水酶在从AF向APP和薄闭壳素转化及从葡糖醛酮向蓝草菌酮转化中的应用。
序列

[发明专利]干态涂布方法-CN200680034206.X无效
发明人： S·古安;K·谢路易斯;B·C·汉森 -专利权人： 丹尼斯科有限公司
申请日： 2006-07-17 - 公布日： 2008-09-24 - 主分类号： A23L1/0522 文献下载
摘要：本发明涉及用于涂布基体的干态方法，所述方法包括以下步骤：(A)形成混合物，该混合物包含：(i)涂料的颗粒；和(ii)基体的颗粒；其中该基体或者至少其一部分；和/或涂料或者至少其一部分能够经历玻璃化转变；及(B)以大于或等于能够经历玻璃化转变的基体或其一部分、或者涂料或其一部分的玻璃化转变温度的温度，将步骤(A)所形成的混合物烧结，以便形成涂布的基体。
干态涂布方法

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