[发明专利]快餐糕及制作方法无效
| 申请号： | 96107811.1 | 申请日： | 1996-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN1139526A | 公开（公告）日： | 1997-01-08 |
| 发明（设计）人： | 赵洪 | 申请（专利权）人： | 赵洪 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 152400*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种快餐糕及其制作方法，主要用糯米粉和大米粉为原料，配以山楂、果汁等有益人身健康的原料制作而成，可以制成各种不同形状和各种风味，适应于各种不同口味的人食用。本发明产品外形美观，入口清爽，风味别致是人们外出旅游、宴会、餐厅的理想食品。并且增加了快餐食品的品种。 | ||
| 搜索关键词： | 快餐 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种快餐糕，其特征是：构成本发明的各种成份的重量份比为，主料：糯米粉(6-10)，大米粉(2-3)；辅料：山楂浆(脯、糕)或水果浆(浓缩汁、糕)(1-2.5)；配料：白沙糖(0.2-3)，花生粉或豆粉(0.1-15)，苏达粉或泡达粉为以上原料组合后重量的20％。
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