[发明专利]香咸果酱无效
| 申请号： | 95105656.5 | 申请日： | 1995-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN1139523A | 公开（公告）日： | 1997-01-08 |
| 发明（设计）人： | 柏坚 | 申请（专利权）人： | 柏坚 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710043 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新型香咸果酱。该果酱由水果、根茎类蔬菜配以辅料制作而成，营养丰富，口味独特。传统果酱由果蔬加糖制作而成，含糖量高，口味单一，食用范围小。该果酱含糖量低，以咸味为主，咸香适口，满足了不同食用需要，它原料来源广泛，加工简单，保持了原料的营养成分，满足了果蔬淡季和缺乏地区的食用需要，它食用方便，既可拌面条伴馒头吃，又可作为菜肴的增色增香调味物。 | ||
| 搜索关键词： | 果酱 | ||
【主权项】：
1一种食用香咸果酱，由水果、根茎类蔬菜加辅料组成，其特征是由水果或根茎类蔬菜加食油、食盐、大蒜、香料、增味品、防腐剂混合而成。
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