[发明专利]一种食用植物粉的制作方法无效
| 申请号： | 94103049.0 | 申请日： | 1994-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN1044310C | 公开（公告）日： | 1999-07-28 |
| 发明（设计）人： | 胡建平 | 申请（专利权）人： | 胡建平 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/212;A23L1/10;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100005*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种食用植物粉的制作方法，本发明的特征是以陆生植物的叶和嫩茎，与大米或玉米、小麦等谷物为主要原料，植物的可食部分与谷物可食部分用量的比例为１０∶１—５，工艺路线是将植物的叶和嫩茎进行灭酶处理—斩碎或打浆—发酵处理—脱水处理—与粉碎的谷物原料混合—干燥—膨化处理—粉碎，即可得到成品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 植物 制作方法 | ||
【主权项】：
1．一种食用植物粉的制作方法，本发明的特征是以陆生植物的叶和嫩茎，与大米或玉米、小麦等谷物为主要原料，植物的可食部分与谷物可食部分用量的比例为10∶1至10∶5，工艺路线是：将植物的叶及嫩茎进行灭酶和斩碎打浆处理——发酵处理——脱水处理——与粉碎的谷物原料混合——干燥处理——膨化处理——粉碎，即可得到成品。
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