[发明专利]甜味剂纸糖，特别是甜菊精纸糖的制备工艺无效
| 申请号： | 89108863.6 | 申请日： | 1989-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN1042290A | 公开（公告）日： | 1990-05-23 |
| 发明（设计）人： | 曾德惠 | 申请（专利权）人： | 曾德惠 |
| 主分类号： | A23G3/30 | 分类号： | A23G3/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 四川省重庆市沙坪坝*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 甜味剂纸糖特别是甜菊精纸糖是具有糖果用途的新型产品。无食糖过多所致的肥胖、龋蛀等各种病症的缺点。由制备固体分散的熔融溶液成形于滤纸条上制成。将甜菊精、单硬脂酸甘油酯、吐温80、枸橼酸、甘氨酸、色素与香料等在水浴上熔融成溶液，放入滤纸条浸渍，取出后固体分散物就凝结在纸上。在口中与唾液接触面积一定，故甜味较稳定。最后的纸纤维可当口香糖嘴嚼，无甜味后吐掉。加入药物后还能在口喉等起治疗作用。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 特别是 甜菊精纸糖 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种甜味剂纸糖，特别是甜菊精纸糖的工艺方法，其特征是以固体分散的熔融液成形于滤纸条上制成，基质是单硬脂酸甘油酯与吐温80，调味料是枸椽酸与甘氨酸，同色素、香料等在水浴上加热熔融成溶液，用滤纸条浸渍吸附溶液，取出即制得凝固的固体分散物纸糖。
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