[发明专利]小鱼罐头生产线无效
| 申请号： | 88108997.4 | 申请日： | 1988-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN1043612A | 公开（公告）日： | 1990-07-11 |
| 发明（设计）人： | 万斯拉维·伊克诺维奇·维杜维诗克;维拉蒂米·尼克罗维奇·伊拉新;亚历山大·尼克罗维奇·瑞拉夫;亚历山大·斯克维奇·斯克瑞 | 申请（专利权）人： | 国家捕渔船设计院 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23B4/044 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人： | 薛明祖 |
| 地址： | 苏联列*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本生产线包括储存器(7)，圆盘定向器(9)、清理码放机(11)。储存器通过送料传送带(8)与定向器相连接。送料传送带的出口处(15)是对着传送带(10)的轴移动的。定向器通过斜槽(13、14)与传送带相连接。斜槽的出口处(23、24)是从传送带的不同侧面靠近传送带的，并且垂直地面对着传送带的轴。一个斜槽的入口处和出口处对着另一个斜槽的入口处和出口处，朝着传送带的轴的方向移动。生产线装有控制传送带速度的工具(27)。 | ||
| 搜索关键词： | 小鱼 罐头 生产线 | ||
【主权项】：
1、本发明是用小鱼制作罐头，将小鱼装入长方形罐头听，码成两排，如“油浸熏制鲱鱼”或“油浸熏制沙丁鱼”罐头的生产线。生产线包括：沿着工艺流程的走向顺序安置下列装置：分类捡选机(3)、各类鱼的清理码放机(11)在它的前面装有储存器(7)，清理码放机由带有鱼箱(12)的作业传送带(10)给予供应、重量控制装置(40)、鱼的热处理装置(42)、调料配置机(43)、注油机(44)、封罐机(45)、洗罐机，本发明的生产线的特点在于，在每一个储存器(7)的后面，在清理码放机(11)的前面，安装有一个已知的圆盘定向器(9)，储存器(7)同定向器(9)通过送料传送带(8)相连接，送料传送带的出口处(15)是对着作业传送带(10)的纵轴(17)移动的。通过向鱼箱(12)供鱼的两个斜槽(13、14)把每个定向器(9)同作业传送带(10)连接起来，沿着每个定向器(9)圆盘的圆周，从送料传送带(8)的出口处(15)到一个斜槽(13)的入口处(21)的距离等于送料传送带(8)的同一个出口处(15)到另一个斜槽(14)的入口处(22)的距离的0.9……1.1，上述两个斜槽的出口处(23、24)从作业传送带的不同侧面(25、26)靠近作业传送带(10)，并垂直地面向着作业传送带的纵轴(17)，而一个斜槽的入口处(21)和出口处(23)是对着另一个斜槽(14)的入口处和出口处(22、24)，朝着作业传送带(10)的纵轴(17)一个方向移动的，同时，在生产线上安装有控制送料传送带(8)速度的工具(27)。
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- 本发明公开了一种羊肉藏鱼的制作工艺，具体配比及制作工艺包括：1.选鲜鱼，2.阴凉处风干其表皮；3.精羊肉；加入蔥末、姜末、黄酒、食盐、酱油、味精、花椒、八角及丁香混合。4.将羊肉加入鱼腹内。5.油炸表面。6.装入包装袋，再加入葱段、姜块，混合后加入调味剂、香菜,后高压高温灭菌，灭菌时鱼背向下。7.包装袋中分别加入调味汁。用该配方工艺制作的羊肉藏鱼，其味道特别鲜美、醇厚，可让人们久食不厌。
- 风味腊鱼的制作工艺-201410621537.X
- 张晶 - 青岛首泰农业科技有限公司
- 2014-11-07 - 2016-06-01 - A23L1/325
- 本发明公开了一种风味腊鱼的制作工艺，包括选用原料鱼；预处理；漂洗；沥水；腌制；脱盐；调味腌制；干燥；检验；切块；称量；包装。本加工工艺制作出的腊鱼，保鲜时间长，口感独特。而且可以大规模加工生产。本发明适用市场需求，并且有利于远运外销，提高经济效益，方便快捷，适合现代人生活口味，深受消费者欢迎。
- 便携式淡水鱼的制作工艺-201410579285.9
- 吕艳 - 吕艳
- 2014-10-27 - 2016-06-01 - A23L1/325
- 本发明公开了一种便携式淡水鱼的制作工艺，将清洗净的淡水鱼用盐、鲜生姜、鲜葱段、白酒、黄酒、生抽等浸泡，等鱼体内的大量黏液渗出后，再油炸、烹饪，经包装、灭菌后所得产品。本发明所述工艺制作的便携式淡水鱼完善了现有的便携式淡水鱼制作的工艺，使得产品色泽诱人，无异味，口感好。对改善淡水鱼的品质有很好的效果，而且工艺简单，易操作实施。不仅便于携带，延长食用淡水鱼的保质期，也可大批量生产售出。
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