[发明专利]一种高原型动植物复合新型功能棒及其制备方法在审
| 申请号： | 202211525547.4 | 申请日： | 2022-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN116035175A | 公开（公告）日： | 2023-05-02 |
| 发明（设计）人： | 李建湘;龚战胜;翟成功;游权;田野;朱洪日;崔旭东;毛国峰;韩辉;苏喜生;周叙含 | 申请（专利权）人： | 中国人民解放军陆军勤务学院;江苏名朝食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/60 | 分类号： | A23L13/60;A23L13/40;A23L7/104;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/18;A23L33/15;A23L7/10 |
| 代理公司： | 南京华恒专利代理事务所(普通合伙) 32335 | 代理人： | 高春涛 |
| 地址： | 400000 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高原型动植物复合新型功能棒，是依据预防医学的“习服性”和中医学“脾胃是后天之本”原理，利用黑曲霉、根霉菌、地衣芽孢杆菌、安琪高活性酵母作发酵菌将青稞粉、牦牛肉、芫根粉、面粉进行分级发酵，再干烤熟化碾碎成粉状，这样两个不相容的植物原料与动物原料都成粉状，再加膨化糯米，与粉状的小分子肽组合、低聚异麦芽糖、植物油、沙棘籽粉、二氢槲皮素及绿原酸组合，这样碾压就易成型。高纤维的青稞粉与芫根粉经多菌发酵、搭配发酵的牦牛肉，口感更佳，更有利人体消化吸收。添加耐缺氧抗疲劳功能因子更有助于提高高原作业人群对高原的适应性与作业效能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 原型 动植物 复合 新型 功能 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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