[发明专利]一种蒜皮改性多糖及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202211460793.6 | 申请日： | 2022-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN115926012A | 公开（公告）日： | 2023-04-07 |
| 发明（设计）人： | 蒋茂婷;黄雪松;张凤;胡坤;邓涛;李源;江远智;彭林 | 申请（专利权）人： | 重庆市天友乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;A23L29/30 |
| 代理公司： | 重庆西南华渝专利代理有限公司 50270 | 代理人： | 冯晓超 |
| 地址： | 401120 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： |
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种蒜皮改性多糖及其制备方法和应用。该蒜皮改性多糖的制备方法包括：将蒜皮不溶性多糖与pH为10‑12的H |
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| 搜索关键词： | 一种 改性 多糖 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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