[发明专利]一种具有抗逆性的益生菌微胶囊及制备方法与应用在审
| 申请号: | 202211410513.0 | 申请日: | 2022-11-10 |
| 公开(公告)号: | CN116035212A | 公开(公告)日: | 2023-05-02 |
| 发明(设计)人: | 周莉;刘红伟;尹红娜;章建军;朱海华;张立攀;谭静;平洋;张亚勋;罗蓓蓓;王法云 | 申请(专利权)人: | 河南省商业科学研究所有限责任公司 |
| 主分类号: | A23L33/135 | 分类号: | A23L33/135;A23L33/21;A23P10/30;A23L3/44;A23L3/42;A23L2/52;A23C9/152;B01J13/02 |
| 代理公司: | 北京众达德权知识产权代理有限公司 11570 | 代理人: | 刘杰 |
| 地址: | 450011*** | 国省代码: | 河南;41 |
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| 摘要: | 本发明属于益生菌制剂技术领域,更具体的说是涉及一种具有抗逆性的益生菌微胶囊及制备方法与应用。本发明通过将益生菌菌种进行活化,增殖培养基中增殖培养,得到菌液;将所述菌液离心处理,弃去上清液后,得到菌泥;将所述菌泥与所述天然高分子材料和冻干保护剂的混合溶液混合均匀,得到菌悬液;在微滴发生装置形成微滴,固化液固化后,洗涤过滤,即得到益生菌微胶囊。本发明制备的益生菌微胶囊抗逆性强、稳定性好,有较好的耐酸性和贮存稳定性,制备工艺简单,利于储藏运输,能够有效避免益生菌受到胃酸的破坏,使益生菌能够提高存活率并到达肠道中,其活性和功能明显提高。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 具有 抗逆性 益生菌 微胶囊 制备 方法 应用 | ||
【主权项】:
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