[发明专利]一种具有辅助降血糖效果的黄麻多糖饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 202211191892.9 | 申请日： | 2022-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN115644207A | 公开（公告）日： | 2023-01-31 |
| 发明（设计）人： | 杨修仕;侯春生;王婷丽;唐佳灵;邓炎春 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院麻类研究所 |
| 主分类号： | A21D2/14 | 分类号： | A21D2/14;A21D2/16;A21D2/18;A21D2/36;A21D8/02;A21D8/04;A21D8/06;A21D13/06;A21D13/80 |
| 代理公司： | 长沙智路知识产权代理事务所(普通合伙) 43244 | 代理人： | 陈建国 |
| 地址： | 410205 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种具有辅助降血糖效果的黄麻多糖饼干及其制备方法，由以下原料配制制成：以质量百分比计，低筋面粉80～100份、黄麻多糖20～40份、玉米油10～20份、火麻仁粉10～15份、藜麦粉10～15份、黄油8～15份、魔芋粉5～10份、木糖醇3～6份、泡打粉2～5份、白砂糖粉1～3份和余量的水。本发明先采用超声萃取仪对黄麻粉进行超声处理，得到具有α‑葡萄糖苷酶抑制活性的黄麻多糖；再以黄麻多糖制备出具有辅助降血糖效果的饼干，通过以木糖醇作为甜味剂，不会造成血糖生成指数偏高，且制备方法简单，食用口感好，可满足高血糖人群的食用需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 辅助 血糖 效果 黄麻 多糖 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业科学院麻类研究所，未经中国农业科学院麻类研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211191892.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：隐私数据处理方法及装置
- 下一篇：从FePO
