[发明专利]提高副干酪乳杆菌JY062胞外多糖产量的制法有效
| 申请号： | 202211081420.8 | 申请日： | 2022-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN115161364B | 公开（公告）日： | 2022-12-09 |
| 发明（设计）人： | 姜毓君;满朝新;张宇;杨鑫焱;苗超 | 申请（专利权）人： | 东北农业大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12N1/38;C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 南京群迈知识产权代理有限公司 32690 | 代理人： | 安士影 |
| 地址： | 150030 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高副干酪乳杆菌JY062胞外多糖产量的制法，步骤一，从基因层面和表型微生物碳源利用层面确定副干酪乳杆菌JY062生成胞外多糖可利用的碳源；步骤二，胞外多糖制备工艺优化；步骤三，优化可利用的碳源。本发明采用pH为6，以甘露糖、果糖、葡萄糖和半乳糖为复合碳源的优化MRS培养基，34℃下发酵24h制备胞外多糖。经试验验证表明，采用此优化的制备条件，胞外多糖的产量由7.70g/L提高到13.31g/L，产量提升了72.85％。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 干酪 杆菌 jy062 多糖 产量 制法 | ||
【主权项】：
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