[发明专利]一种酱香型白酒“长、养、藏”陈酿储存方法在审
| 申请号： | 202211038965.0 | 申请日： | 2022-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN115232701A | 公开（公告）日： | 2022-10-25 |
| 发明（设计）人： | 沈毅;陈波;何利;杨秀其;彭毅;王冬梅;邓涛 | 申请（专利权）人： | 四川郎酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/22 | 分类号： | C12H1/22 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 胡东东 |
| 地址： | 646523*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及白酒储存领域，特别涉及一种酱香型白酒“长、养、藏”陈酿储存方法，具体为:不同轮次的酱香型新酒经露天坛储1年以内，然后将经过露天坛储1年以内的不同轮次酱香型原酒盘勾，入不锈钢罐融合陈酿1‑2年，最后将经过不锈钢罐融合陈酿1‑2年后的酱香型原酒进入室内坛储2‑10年。本发明采用不同储存容器和不同储存年份进行搭配，有针对性的提高储存陈酿效果，可以提升酱香型原酒品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香型 白酒 陈酿 储存 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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