[发明专利]一种护肝解酒的刺梨组合饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 202210938754.6 | 申请日： | 2022-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN115251256A | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 蔡志林;蔡洁;蔡朝民 | 申请（专利权）人： | 中志浩刺梨产业开发（贵州）有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/44;A23L2/68;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/10;A23L33/18;A23L2/46;A23L2/70;A23L2/82 |
| 代理公司： | 成都鼎胜专利代理事务所(普通合伙) 51356 | 代理人： | 李想 |
| 地址： | 553537 贵州省六盘水市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种护肝解酒的刺梨组合饮料及其制备工艺，包含以下组分：由刺梨原果350‑450份、蜂蜜原浆80‑120份、玉米肽份25‑35份组成，工艺包括以下步骤：S1：对刺梨原果进行挑选；S2：将挑选好的刺梨原果进行清洗；S3：将处理完后的刺梨原果用冷水浸泡0.5h‑1h；S4：将浸泡完后的刺梨原果用榨汁机进行榨汁，同时加入蜜蜂原浆及玉米肽粉；S5：将榨出的汁液倒入高温瞬时杀菌器中进行瞬时热处理；S6：将热处理后的汁液冷却静置，并取上清液经棉饼过滤器过滤获得果汁；S7：将获得的果汁加热至75℃‑80℃，在50Mpa‑80Mpa的压力下均质。本发明通过蜂蜜及玉米肽的添加，使得刺梨组合饮料具有良好的护肝解酒的功能，取代现有技术中通过药物解酒护肝的方式。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 解酒 刺梨 组合 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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