[发明专利]一种β1,3葡聚糖及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202210747384.8 申请日: 2022-06-28
公开(公告)号: CN115197983A 公开(公告)日: 2022-10-18
发明(设计)人: 曲丽君;张见;李萍;邢军;李夏瑛;曹礼船;包万军 申请(专利权)人: 天津天隆江大生物科技有限公司
主分类号: C12P19/08 分类号: C12P19/08;C12P19/14;C08B37/02;C12R1/865
代理公司: 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 代理人: 刘峰
地址: 300457 天津市滨海新区天*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明公开了一种β1,3葡聚糖及其制备方法,首先采用多酶体系对香菇多糖进行酶解,酶解过程中利用微波进行反应,加速多糖酶解过程;再利用酿酒酵母进行发酵,在提高多糖产量的同时实现对β‑葡聚糖的纯化与富集,优化了多酶体系以及菌种发酵体系的反应条件,得到最优的酶解发酵协同转化香菇多糖的条件,可以明显提高多糖的提取率,缩短提取周期,同时制得的β‑1,3葡聚糖抗氧化活性强、抑菌效果显著。
搜索关键词: 一种 聚糖 及其 制备 方法
【主权项】:
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