[发明专利]大麦源自组装肽及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202210740644.9 | 申请日： | 2022-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN115124608A | 公开（公告）日： | 2022-09-30 |
| 发明（设计）人： | 管骁;宋洪东;靳祖珑;李森;张颖;张妤;曹洪伟 | 申请（专利权）人： | 上海理工大学 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C12N15/29;C12P21/06;C07K1/16;B82Y5/00;B82Y40/00;A61K47/42;A61K47/18;A61K31/216;A61P39/06;A61P35/00;A61P31/12;A61P29/00 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 褚明伟 |
| 地址： | 200093 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及大麦源自组装肽及其制备方法和应用。大麦自组装肽P1为DQVSRLL，大麦自组装肽P2为QVIPF，大麦自组装肽P3为KVFLQ。本发明还提供了大麦自组装肽的制备方法，以大麦为原料制备大麦谷蛋白，然后利用碱性蛋白酶将大麦谷蛋白酶解得到大麦谷蛋白酶解物，利用超声法辅助制备大麦谷蛋白肽纳米颗粒，进而通过排阻色谱分离大麦谷蛋白肽纳米颗粒，得到具有自组装能力的大麦自组装肽。本发明提供的自组肽可用于疏水性功能因子的包埋，极大提高疏水功能因子的水溶性和稳定性。与现有技术相比，本发明提供的自组装肽制备简单，无化学溶剂残留，安全性高，成本低，具有重要应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 大麦 源自 组装 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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