[发明专利]一种马克思克鲁维酵母DPUL-F15及应用有效
| 申请号： | 202210523951.1 | 申请日： | 2022-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN115029256B | 公开（公告）日： | 2023-05-16 |
| 发明（设计）人： | 妥彦峰;郭华;李盘盘;李新玲;牟光庆 | 申请（专利权）人： | 大连工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N1/20;A61K36/062;A61P1/16;A61P13/12;A61P25/00;A23C9/12;A23C9/127;C12R1/645;C12R1/46;C12R1/225;A61K35/747;A61K35/744 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 周媛媛;李馨 |
| 地址： | 116034 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马克思克鲁维酵母DPUL‑F15及应用，属于微生物应用技术领域。所述Kluyveromyces marxianus)DPUL‑F15的菌种保藏编号为CCTCC NO:M 2021832；所述马克思克鲁维酵母菌提高了商业发酵乳在储藏过程中的蛋白水解活性和抗氧化活性；而且将马克思克鲁维酵母菌与商业发酵剂复配发酵脱脂乳可以显著改善D‑半乳糖诱导的小鼠海马体神经细胞的生长，增强脑组织ATP酶的活性，维持体内平衡神经递质释放，降低乙酰胆碱酯酶的活性,抑制脂质过氧化，改善D‑半乳糖诱导的小鼠肝损伤和脑损伤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 马克思 克鲁 酵母 dpul f15 应用 | ||
【主权项】：
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