[发明专利]一种荷叶运动型饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202210457891.8 申请日: 2022-04-28
公开(公告)号: CN114601094A 公开(公告)日: 2022-06-10
发明(设计)人: 朱晓明;刘小玲;杨李宙;孟令旺;汪文丽;洪晶晶 申请(专利权)人: 湖北科技学院
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/56;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/15
代理公司: 咸宁鸿信专利代理事务所(普通合伙) 42249 代理人: 刘喜
地址: 437100 湖*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 发明提供了一种荷叶运动型饮料及其制备方法,属于食品饮料技术领域。荷叶运动型饮料,按质量百分比计,荷叶运动型饮料包括0.02%—0.2%的酸味调节剂、0.02%—0.2%的电解质、0.01%—0.1%的维生素C、0.0001%—0.001%的维生素B6、4%—10%的白砂糖、0.1%—1%的麦芽糊精和余量的荷叶提取液;荷叶提取液为在荷叶粉和水的质量比为1:60提取温度为80℃、热水回流提取时间为30min条件下提取并过滤后所得的滤液,称取加入柠檬酸、白砂糖、麦芽糊精、柠檬酸钠、氯化钾、牛磺酸、维生素C、维生素B6加入调配罐中,用荷叶提取液进行定容、过滤、杀菌后得到成品。本发明具有降脂减肥和抵抗运动后疲劳感的功效等优点。
搜索关键词: 一种 荷叶 运动型 饮料 及其 制备 方法
【主权项】:
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