[发明专利]一种特色馕的制备方法在审
| 申请号： | 202210431316.0 | 申请日： | 2022-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN114651851A | 公开（公告）日： | 2022-06-24 |
| 发明（设计）人： | 纳斯尔·芒苏尔 | 申请（专利权）人： | 纳斯尔·芒苏尔 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/16;A21D2/36;A21D2/02;A21D2/24;A21D8/06;A21D8/04 |
| 代理公司： | 北京成高专利代理事务所(普通合伙) 16047 | 代理人： | 姚燕春 |
| 地址： | 830000 新疆维吾尔自治区乌鲁木*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种特色馕的制备方法，涉及馕制备领域，所述特色馕的制备方法包括以下步骤：S1:馕制备材料准备步骤，选取面粉、盐、干酵母粉、五香粉和水，然后将面粉、盐、干酵母粉、五香粉和水，将馕制备材料进行充分搅拌均匀，盖上保鲜膜进行发酵，之后取出发酵好的面团，按揉排气，平铺拉伸开，制作成馕的形状，形成备用馕饼，本发明以现有技术中的馕为主要原料，配以植物油、辣椒粉、食用盐、芝麻、孜然味精，得到一种麻辣口味的馕，口感营养俱佳，符合大众口味，具有较大的市场潜力，不但很好地保留现有技术中的馕的营养物质，而且口感、营养俱佳，且制备方法简单，市场前景广阔，适合规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 特色 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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