[发明专利]淀粉的糊化工艺有效
| 申请号： | 202210277620.4 | 申请日： | 2022-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN114573719B | 公开（公告）日： | 2023-06-27 |
| 发明（设计）人： | 罗明秀;王昌彬;李若 | 申请（专利权）人： | 都江堰天旺食品工业有限责任公司 |
| 主分类号： | C08B30/16 | 分类号： | C08B30/16;C08B30/18 |
| 代理公司： | 成都希盛知识产权代理有限公司 51226 | 代理人： | 张锡军 |
| 地址： | 611830 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种淀粉的糊化工艺，利用加热机构对淀粉糊化装置的内筒进行加热，原料泵驱动淀粉浆料通过进料组件通入内筒，使淀粉浆料充满内筒的内腔，并且内筒内部的压强高于外部气压，淀粉进行糊化和脱水；利用内筒内部的刮板组件刮动淀粉浆料，使淀粉浆料均匀糊化；在原料泵的作用下，淀粉浆料在内筒中轴向移动，最后通过内筒的出料组件排出至真空分离室中，水分在真空分离室中与淀粉分离。本发明在高于常压的环境中进行糊化，可提高糊化效率，同时避免过渡糊化，保证产品质量。 | ||
| 搜索关键词： | 淀粉 化工 | ||
【主权项】：
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