[发明专利]淀粉的糊化工艺有效
| 申请号: | 202210277620.4 | 申请日: | 2022-03-21 |
| 公开(公告)号: | CN114573719B | 公开(公告)日: | 2023-06-27 |
| 发明(设计)人: | 罗明秀;王昌彬;李若 | 申请(专利权)人: | 都江堰天旺食品工业有限责任公司 |
| 主分类号: | C08B30/16 | 分类号: | C08B30/16;C08B30/18 |
| 代理公司: | 成都希盛知识产权代理有限公司 51226 | 代理人: | 张锡军 |
| 地址: | 611830 四川省成*** | 国省代码: | 四川;51 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 淀粉 化工 | ||
1.淀粉的糊化工艺,其特征在于:利用加热机构对淀粉糊化装置的内筒(1)进行加热,原料泵驱动淀粉浆料通过进料组件(6)通入内筒(1),使淀粉浆料充满内筒(1)的内腔,并且内筒(1)内部的压强高于外部气压,淀粉进行糊化和物水分离;
利用内筒(1)内部的刮板组件(5)刮动淀粉浆料,使淀粉浆料均匀糊化;
在原料泵的作用下,淀粉浆料在内筒(1)中轴向移动,最后通过内筒(1)的出料组件(7)排出至真空分离室中,水分在真空分离室中与淀粉分离;
所述刮板组件(5)包括转轴(51)和多个矩形的刮板(52),刮板(52)的长度方向与转轴(51)的轴向一致,所述刮板(52)的一侧边可转动地安装于转轴(51),刮板(52)的宽度大于转轴(51)外壁到内筒(1)内壁的距离。
2.如权利要求1所述的淀粉的糊化工艺,其特征在于:所述加热机构包括外筒(2),所述外筒(2)与内筒(1)之间设置有加热腔(4)。
3.如权利要求2所述的淀粉的糊化工艺,其特征在于:所述加热腔(4)的一端设置有蒸气进口(42),另一端设置有蒸气出口(41);
糊化时,将高温蒸气从蒸气进口(42)通入加热腔(4),蒸气在加热腔(4)中流动并对内筒(1)进行加热,然后从蒸气出口(41)排出。
4.如权利要求1所述的淀粉的糊化工艺,其特征在于:所述刮板(52)设置有多列,相邻两列刮板(52)交错设置。
5.如权利要求1所述的淀粉的糊化工艺,其特征在于:所述转轴(51)的中心线偏离内筒(1)的中心线。
6.如权利要求1所述的淀粉的糊化工艺,其特征在于:所述转轴(51)的外壁设置有多组定位柱(53),所述定位柱(53)内设置有平行于转轴(51)的定位通孔(55),所述定位通孔(55)的顶部连接有向上延伸至定位通孔(55)顶部的卡槽(54),所述卡槽(54)的宽度小于定位通孔(55)的直径,所述刮板(52)的边缘设置有卡接孔,所述卡接孔与刮板(52)侧边之间设置有防脱部(56),所述防脱部(56)朝着刮板(52)的一侧凸出,所述防脱部(56)穿过卡槽(54)并位于定位通孔(55)内,所述卡槽(54)一侧的定位柱(53)位于卡接孔内。
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