[发明专利]一种儿童餐的制作方法在审
| 申请号： | 202210135986.8 | 申请日： | 2022-02-15 |
| 公开（公告）号： | CN114557433A | 公开（公告）日： | 2022-05-31 |
| 发明（设计）人： | 梁燕艳;陈龙 | 申请（专利权）人： | 臻月（北京）科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L13/60;A23L17/00;A23L17/40;A23L15/00;A23L11/45 |
| 代理公司： | 宁波海曙甬睿专利代理事务所(普通合伙) 33330 | 代理人： | 王广平 |
| 地址： | 100022 北京市朝阳区西*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种儿童餐的制作方法，包括以下步骤：步骤一，原料选取；步骤二，清洗浸泡；步骤三，原料分切；步骤四，原料预处理；步骤五，原料称量；步骤六，原料包装；步骤七，料包制作；步骤八，产品包装；所述步骤三中，鱼虾类和肉类需加工成肉沫；所述步骤五中，素菜的食材量为35g；荤素菜中青菜量为30g，鱼禽蛋瘦肉为20g；荤菜中鱼禽蛋瘦肉为40g，青菜为0‑60g；本发明相较于现有的儿童餐，通过精确控制食材的用量，注重食材的荤素搭配，以确保儿童餐具有丰富的营养；本发明采用多种加工方法处理食材，确保儿童餐易咀嚼、易消化；本发明采用水油混合的调味包，在烹饪过程中没有油烟产生，可以最大程度保留食材的营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 儿童 制作方法 | ||
【主权项】：
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