[发明专利]一株高富集有机锌的发酵乳杆菌有效
| 申请号： | 202210124428.1 | 申请日： | 2022-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN115181682B | 公开（公告）日： | 2023-10-03 |
| 发明（设计）人： | 唐鑫;崔树茂;韩欣然;张秋香;毛丙永;赵建新 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A61K35/747;A61P3/02;C12R1/225 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 仇钰莹 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市滨*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明公开了一株高富集有机锌的发酵乳杆菌，属于微生物技术领域。本发明筛选得到的发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1196能够将无机锌高效富集，转化为有机锌，被机体更好的吸收利用，具体体现在：(1)发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CCFM1196可将无机锌高效富集，转化为有机锌，有机锌含量为90.0％；(2)富集的锌含量可达到11.6mg/g菌粉，活菌数可达到7×10 |
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| 搜索关键词： | 一株高 富集 有机 发酵 杆菌 | ||
【主权项】：
暂无信息
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