[实用新型]一种面片连续自动醒发装置有效
| 申请号： | 202121276811.6 | 申请日： | 2021-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN215013101U | 公开（公告）日： | 2021-12-07 |
| 发明（设计）人： | 于吉斌;王海营;叶培成;张英杰 | 申请（专利权）人： | 新乡富元食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/02 | 分类号： | A21C13/02 |
| 代理公司： | 新乡市平原智汇知识产权代理事务所(普通合伙) 41139 | 代理人： | 吴超 |
| 地址： | 453003 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种面片连续自动醒发装置，包括醒发箱与顶箱，醒发箱内壁的两侧均通过螺栓安装有驱动电机，驱动电机和醒发箱的内壁一侧均设置有输送杆，两个输送杆的外部传动连接有输送带，醒发箱一侧的内壁上焊接有输料板，输料板的内部活动连接有若干个滚动杆，醒发箱顶部内壁的一侧焊接有限位板，醒发箱顶部的内壁上通过螺栓安装有第一电机，且第一电机的端部焊接有齿轮，限位板的一侧设置有齿板，醒发箱底部的内壁通过螺栓安装有存水箱。本实用新型在输送杆转动后，输送带受到输送杆的带动而移动，便于面片在不同位置上连续醒发，同时齿板阻挡在输送带附近，能够降低醒发箱中热量的流失。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 连续 自动 装置 | ||
【主权项】：
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- 2021-02-09 - 2021-05-14 - A21C13/02
- 本发明公开了一种面点坯团醒发熟化设备，包括面点坯团输送机构，面点坯团输送机构上设置有导电熟化机构；导电熟化机构包括固定在传输带上的导电隔板组件，导电隔板组件之间界定出连续的醒发腔体；面点坯团输送机构的沿输送方向依次设置有面点坯团的进料工位、通电熟化工位和下料工位，进料工位和通电熟化工位之间为醒发段，所述通电熟化工位和下料工位之间为熟化段。采用本发明可以一次性实现面点坯团醒发和熟化工艺，避免了因为醒发和熟化工序不连续，降低了面点品质的问题。采用本发明能连续的实现面点坯团的醒发和熟化，尤其适用于大批量的面点坯团的加工。
- 一种线面加工用醒面面签陈列及传送装置-202021645146.9
- 张祖梁;林伏沌 - 福建合利食品实业有限公司
- 2020-08-10 - 2021-04-13 - A21C13/02
- 本实用新型公开了线面加工技术领域的一种线面加工用醒面面签陈列及传送装置，包括底板和顶板，顶板设置有两组，且两组顶板前后对称，两组顶板位于底板的上方，两组顶板的底部与底板的顶部之间均固接有两组对称的撑杆，底板的顶部开设有开槽，开槽内固接有四组呈阵列状分布的侧板，侧板上通过轴承转动连接有两组上下对称的下转杆，下转杆上固接有输送带辊和齿轮。本实用新型结构简单，操作方便，通过皮带将上转杆与下转杆连接，将上下两组面签限位，提高醒面效率，提高线面韧性，提高成品率；通过两组齿轮相配合，两组输送带将下方的面签固定，提高面签醒面效果，提高传输稳定性，便于广泛使用。
- 一种面团的二次醒发装置-202021892696.0
- 魏加成 - 麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司
- 2020-09-02 - 2021-04-06 - A21C13/02
- 本实用新型一种面团的二次醒发装置通过在第一醒发仓仓壁上设置暖风通风口A及水蒸气通气孔A对第一醒发仓内的温湿度进行调控，为第一次醒发提供必要的温湿度条件，增设推力铲有效避免醒发后的面团粘附在传输履带上，提高面团的传输效率。通过在第一运输台上设置加压金属块及碾压轮，对第一次醒发后的面团进行双重加压压实，将面团压到适合的厚度后利用切割刀片进行切割，为二次醒发做准备。切割刀片将面团切割成面条状后由第二运输台运输到第二醒发仓进行二次醒发，增设导向阻件引导面条的传输方向，避免面条因惯性甩出载物传输履带。经过二次醒发后的面条更加松软，提高后期面点制作的成功率，提高食品车间的机械化生产率。
- 一种面点食品醒发室-202021223412.9
- 崔磊斌 - 浙江原点食品有限公司
- 2020-06-29 - 2021-02-19 - A21C13/02
- 一种面点食品醒发室，其特征在于：包括醒发室和传送带，所述传送带由醒发室一侧穿入，并且贯穿整个醒发室后由另一侧穿出，所述传送带上设有若干数量的盒体，所述醒发室顶部设有至少一个蒸汽发生器，所述蒸汽发生器底部连通管道。该面点食品醒发室利用传送带能够大大减少醒发工作的搬运过程，提高工作效率，降低员工劳动强度，并且设置保温门便于内部的清洗工作，并且保温门为透明玻璃门，在醒发过程可实时观看内部醒发情况。
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