[发明专利]一种黄金调味盐及其制备方法有效
| 申请号： | 202111674495.2 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114391644B | 公开（公告）日： | 2023-10-20 |
| 发明（设计）人： | 罗成;谢佳俊;罗建伟;郑泽辉;李俊峰;程爽 | 申请（专利权）人： | 四川久大蓬莱盐化有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/40 | 分类号： | A23L27/40;A23L29/30;A23L19/10;A23L7/10;A23L5/44;A23L5/43;A23P10/30 |
| 代理公司： | 成都睿道专利代理事务所(普通合伙) 51217 | 代理人： | 廖敏 |
| 地址： | 629300 四川省遂宁市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及食盐加工技术领域，用于解决现有的黄卤盐存在色泽暗褐不佳、味道苦涩的问题；公开了一种黄金调味盐及其制备方法，其组分为，各组分按重量份数计，包括黄卤盐85～95份、胡萝卜粉0.2～0.8份、β胡萝卜素0.1～0.8份、苦荞类黄酮0～0.1份、苦荞粉1～5份、海藻糖0.5～3份、赤藓糖醇0.5～3份、二氧化硅0～2份、辅料3～5份。本申请将黄卤盐与多种植物提取物经混合、精制处理，并加以多种天然植物原料，能够在改善黄卤盐固有的不良口味的同时，改善其色泽外观。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄金 调味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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