[发明专利]一种酸枣糕的制备方法及其产品在审
| 申请号： | 202111423277.1 | 申请日： | 2021-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN113973874A | 公开（公告）日： | 2022-01-28 |
| 发明（设计）人： | 刘蓬蓬;张宁;梁桓;兰群;邹楚玉 | 申请（专利权）人： | 辽宁中医药大学 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D13/04;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 北京盛询知识产权代理有限公司 11901 | 代理人： | 胡娇 |
| 地址： | 110847 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸枣糕的制备方法及其产品，属于食品制作技术领域。该酸枣糕包括以下质量份数的原料：酸枣250～290份、酸枣仁6～9份、炒酸枣仁6～9份、茯苓4～6份和甜味剂25～29份。本发明制备得到的酸枣糕营养价值丰富，口感良好，同时具有养肝、宁心、安神、敛汗、保护心功能、利水渗湿、益脾和胃等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸枣 制备 方法 及其 产品 | ||
【主权项】：
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