[发明专利]一种利用细菌产壳聚糖酶的方法在审
| 申请号： | 202111393030.X | 申请日： | 2021-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN114214301A | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 张硕;谷亚茹;肖刚;郝雅荞;王文斌 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学;上海利康瑞生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12N1/20;C12R1/07 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 翁若莹 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用细菌产壳聚糖酶的方法。本发明利用芽孢杆菌属菌株发酵产壳聚糖酶，对该菌株生长条件以及发酵产酶条件进行了优化，该菌株最适生长条件为：培养温度25～45℃，pH＝5‑10，培养时间12‑24小时，得到最优条件下菌株活化培养的种子液；在此基础上，进一步地优化了发酵产酶的工艺条件，采用此菌株在适宜的菌株生长条件及发酵条件下产壳聚糖酶，产酶量高，且所产壳聚糖酶酶活最高可达到5‑50U/mL；通过在菌体培养过程中加入胶体壳聚糖，检测其对菌体产酶的诱导作用，发现此菌产酶不需要胶体壳聚糖诱导，采用本发明的细菌产壳聚糖酶的方法对工业化生产壳聚糖酶技术水平的提高具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 细菌 聚糖 方法 | ||
【主权项】：
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