[发明专利]一种生产核黄素的发酵培养基及发酵方法有效
| 申请号： | 202111312933.0 | 申请日： | 2021-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN113817654B | 公开（公告）日： | 2023-06-20 |
| 发明（设计）人： | 王悦鹏;高鹏;吴涛;宋成龙;龚华;李岩 | 申请（专利权）人： | 通辽梅花生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/38;C12P25/00;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 028024 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产核黄素的发酵培养基及发酵方法，所述发酵培养基中的组分及其用量为：葡萄糖20‑30g/L、酵母粉10‑20g/L、黄豆饼粉10‑20g/L、玉米浆10‑20g/L、柠檬酸钠2‑5g/L、磷酸氢二钾3‑6g/L、硫酸铵1‑3g/L、硝酸钠0.5‑1.5g/L和谷氨酰胺母液100‑200mL，其余为水；发酵方法包括：(1)配置发酵培养基；(2)灭菌；(3)接种枯草芽孢杆菌种子液；(4)发酵培养。有益效果：本发明加入柠檬酸钠目的为了抑制糖酵解途径，增加HMP途径碳通量；谷氨酰胺作为三磷酸鸟苷(GTP)的合成前体也直接促进核黄素生成；本发明的发酵方法使维生素B2的生产水平以及转化率有了大幅度的提升，且降低了发酵成本，并且本发明的发酵方法简单易行。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 核黄素 发酵 培养基 方法 | ||
【主权项】：
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