[发明专利]一种超微茶粉的制备方法在审
| 申请号： | 202111292349.3 | 申请日： | 2021-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN114081075A | 公开（公告）日： | 2022-02-25 |
| 发明（设计）人： | 王义;赵军 | 申请（专利权）人： | 安徽省徽功夫生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 合肥国晟知识产权代理事务所(普通合伙) 34204 | 代理人： | 胡勋勋 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市肥西县桃花工*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种超微茶粉的制备方法，包括以下步骤：在鲜茶叶采摘前进行不完全遮光的遮阴处理；采摘经过遮阴处理的鲜茶叶，进行晒青和凉青处理；将经过前处理的茶叶进行快速漂烫杀青处理；将完成漂烫杀青的茶叶充分摊凉、低温烘干表面携带的水分后，再进行揉捻；将经过揉捻的茶叶烘焙至干；将焙干的茶叶用低温超微粉碎机粉碎成超微粉末。本发明得到的超微茶粉色泽明亮翠绿，茶香浓郁、粉末细腻均匀，且咖啡碱含量大幅降低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 超微茶粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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