[发明专利]一种茶浓缩液及其制备方法在审
| 申请号： | 202111210784.7 | 申请日： | 2021-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN113973955A | 公开（公告）日： | 2022-01-28 |
| 发明（设计）人： | 胡玉荣;张顶武;陈家伯 | 申请（专利权）人： | 上海康识食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/42 | 分类号： | A23F3/42;A23F3/18;A23F3/16;A23F3/22 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 叶子浓 |
| 地址： | 201103 上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明具体实施方式的茶浓缩液及其制备方法，通过将成品茶叶用水润湿；然后，在0.011～0.057MPa的压力条件下，通入水蒸气处理所述用水润湿过的所述茶叶后，收集包含香气成分的水蒸气冷凝液，有利于获得天然茶香浓度更高的茶香气回收液，同时，0.011～0.057MPa的压力条件下，水蒸气的温度更低，可以防止温度过高容易造成一些热敏感性的香气分解造成青臭气，香气风味更自然。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓缩 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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