[发明专利]一种益生菌冰淇淋及其制备方法及设备有效
| 申请号： | 202111172022.2 | 申请日： | 2021-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN113854396B | 公开（公告）日： | 2023-08-22 |
| 发明（设计）人： | 袁文财 | 申请（专利权）人： | 湖南金糯咪食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23G9/36 | 分类号： | A23G9/36;A23G9/42;A23G9/40;A23G9/04;A23G9/22 |
| 代理公司： | 长沙心智力知识产权代理事务所(普通合伙) 43233 | 代理人： | 张洪敏 |
| 地址： | 418000 湖南省怀化市中方*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌冰淇淋及其制备方法及设备，包括以下成分：4％烧仙草粉、15％乳粉、5％乳清蛋白粉、10％奶油、15％白砂糖、3％益生菌粉以及48％纯净水。该发明提供的益生菌冰淇淋及其制备方法及设备，制取的益生菌冰淇淋乳香味道更佳浓郁；且加入的烧仙草粉以及益生菌粉在保留益生菌优化后的口味前提下进一步丰富了口味，并提升了营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 冰淇淋 及其 制备 方法 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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