[发明专利]半流体食品防腐剂及其制备方法在审
申请号: | 202111156594.1 | 申请日: | 2021-09-30 |
公开(公告)号: | CN113826802A | 公开(公告)日: | 2021-12-24 |
发明(设计)人: | 樊先荣;舒江 | 申请(专利权)人: | 东莞市福瑞司特食品科技有限公司 |
主分类号: | A23L3/3508 | 分类号: | A23L3/3508;A23L29/00;A23L29/25;A21D15/00 |
代理公司: | 北京英特普罗知识产权代理有限公司 11015 | 代理人: | 邓小玲;王勇 |
地址: | 523900 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开了一种半流体食品防腐剂,主要组成为:山梨酸、阿拉伯胶、聚甘油脂肪酸酯、乳酸、富马酸;本发明的半流体食品防腐剂,通过加入两种稳定悬浮材料:阿拉伯胶以及聚甘油脂肪酸酯,可将山梨酸的小颗粒悬浮分散,最后制成的防腐剂呈半流体状,提高了山梨酸的分散性,进而提高了防腐剂的抑菌效果。 | ||
搜索关键词: | 流体 食品 防腐剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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