[发明专利]一种诺丽酵素粉剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202110926329.0 | 申请日： | 2021-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN113679035A | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 徐琴;张经常 | 申请（专利权）人： | 海南华美益实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/135;A23L19/00 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 侯华民 |
| 地址： | 570000 海南省*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种诺丽酵素粉剂及其制备方法，包括如下重量份的原料：诺丽80～120份、葡萄50～80份、水250～350份、益生菌9～12份、糖20～40份、壳聚糖10～14份、含有香蕉和猕猴桃的糖化液40～60份、椰子汁20～40份、乳酸钠10～14份、山梨酸钾0.1～0.2份和奶粉25～35份；所述益生菌是由质量比为1～2：1～2：1～2的嗜酸双歧杆菌粉、地衣芽孢杆菌粉和屎肠球菌粉混合而成。本发明实现了诺丽、益生菌、含有香蕉和猕猴桃的糖化液的有效组合，使获得的诺丽酵素粉剂不仅具有较高的氨基酸含量和可溶性蛋白含量，同时还保留较高活力的益生菌量，发酵时间短、生产易于控制，可实现诺丽酵素粉剂的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵素 粉剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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