[发明专利]一种卤制牛筋设备及其制作方法在审
| 申请号： | 202110902830.3 | 申请日： | 2021-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN113615855A | 公开（公告）日： | 2021-11-09 |
| 发明（设计）人： | 田先江 | 申请（专利权）人： | 新晃湘客发展食品有限公司 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00;A23L13/20;A23L13/40;A23L13/70;A23L5/10 |
| 代理公司： | 长沙心智力知识产权代理事务所(普通合伙) 43233 | 代理人： | 郑志德 |
| 地址： | 419200 湖南省怀*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种卤制牛筋设备及其制作方法，包括锅体、放置板、主杆以及底板，所述锅体的内部放置底板，所述底板的顶部固定连接主杆，所述放置板的表面开设穿孔，所述穿孔套接主杆的外部，所述放置板的顶部固定连接限位框，所述放置板的顶部固定连接支撑杆，所述放置板之间相互堆叠，所述主杆的顶部设有把手，所述锅体的顶部安装密封盖。本发明通过在锅体的内部设有特殊结构的放置板，从而提高了牛筋在卤制时的均匀性，可以将大量的牛筋平均的分布在放置板上，然后使得大量的牛筋层层分明，从而让每一块牛筋都充分的浸泡在卤汁的内部，牛筋之间不会出现相互堆积的情况，从而可以避免出现牛筋没有卤制入味的情况，大大提高了卤制的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 牛筋 设备 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于新晃湘客发展食品有限公司，未经新晃湘客发展食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110902830.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
