[发明专利]一种葡萄白兰地的制备工艺

摘要

本发明属于酿酒技术领域，尤其是一种葡萄白兰地的制备工艺，包括如下步骤：S1、原材料准备，所述原材料包括白葡萄和槐花蜜，将白葡萄去蒂清洗；S2、将S1中清洗完成的白葡萄放入破碎装置内进行破碎；S3、将S2中破碎完成的白葡萄取出。该葡萄白兰地的制备工艺，通过设置自动开合部件，三个自动开合部件的起始状态从左至右分别为打开、关闭、关闭，微型电机带动驱动齿轮旋转，带动控制块向进行左右移动，通过第一齿条与相应的齿盘啮合，带动控制盘旋转，使得六个开合板通过滑杆在滑槽内的滑动，以及开合板与安装盘的滑动而打开和闭合，进而控制排液口的导通和闭合，使得相应的酒体流进进接液桶相应的腔体内，便于对酒体的收集和装取。