[发明专利]一种微纳米纤维素、其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202110839976.8 | 申请日： | 2021-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN113558248B | 公开（公告）日： | 2023-06-20 |
| 发明（设计）人： | 周志国;尚校兰;李朋泰;李可新;姜淑慧;乔洁 | 申请（专利权）人： | 廊坊师范学院 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L13/40;A23L13/60;C12P19/04 |
| 代理公司： | 天津市鼎拓知识产权代理有限公司 12233 | 代理人： | 朱丽丽 |
| 地址： | 065000 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种微纳米纤维素、其制备方法和应用，所述微纳米纤维素的制备方法包括：将蘑菇不溶性膳食纤维的分散液经过前处理和后处理，得到微纳米纤维素；其中，前处理包括胶体磨处理、超声波细胞破碎处理和酶解处理。本发明提供的微纳米纤维素通过蘑菇不溶性膳食纤维制备得到，胶体磨处理、超声波细胞破碎仪和酶解处理联合使用得到的微纳米纤维素中纳米纤维素的得率高，且具有优良的持水力和持油性，应用在乳化肠中乳化肠感官品质评价较高，实现了农副产品纤维资源的高值化利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纳米 纤维素 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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