[发明专利]低褐变无乳糖奶粉在审
| 申请号： | 202110800575.1 | 申请日： | 2021-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN113519627A | 公开（公告）日： | 2021-10-22 |
| 发明（设计）人： | 巴宁宁;杜玲玲;徐庆利 | 申请（专利权）人： | 青岛圣桐营养食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158;A23C9/142 |
| 代理公司： | 北京中知法苑知识产权代理有限公司 11226 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 266400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本申请提供了一种低褐变无乳糖奶粉，其中无乳糖乳清蛋白粉采用超膜过滤方法制备，制备中使用的渗滤液使用部分乙醇溶剂并含有表面活性剂，以使得去除乳糖的同时保留多数非蛋白氮营养成分，并提供了良好的防褐变性能。 | ||
| 搜索关键词： | 低褐变无 乳糖 奶粉 | ||
【主权项】：
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