[发明专利]一种活性包装膜及其制备方法在审
申请号: | 202110687237.1 | 申请日: | 2021-06-21 |
公开(公告)号: | CN113354852A | 公开(公告)日: | 2021-09-07 |
发明(设计)人: | 胡亚芹;刘佳琳;黄佳茵;胡玲萍;李高尚 | 申请(专利权)人: | 浙江大学 |
主分类号: | C08J5/18 | 分类号: | C08J5/18;C08L5/08;C08K3/22;C08K5/00 |
代理公司: | 北京睿智保诚专利代理事务所(普通合伙) 11732 | 代理人: | 王灿 |
地址: | 310058 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | 本发明属于食品包装技术领域。本发明提供了一种活性包装膜,由包含竹叶抗氧化剂、纳米氧化锌和壳聚糖的原料制备得到;所述竹叶抗氧化剂、纳米氧化锌和壳聚糖的质量比为1~4:2~3:8~12。本发明还提供了一种活性包装膜的制备方法。本发明活性包装膜的抗氧化效果和抑菌效果显著提升,与原始壳聚糖膜相比,本发明的活性包装膜抗氧化效果提高62~68%,抑菌效果从0mm提高至28~32mm;本发明的活性包装膜可用于对畜禽、水产品等食品物料的保鲜,实现绿色、安全且延长其货架期的目的。 | ||
搜索关键词: | 一种 活性 包装 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
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