[发明专利]一种抗氧化化合物及其制备方法和应用

摘要

本发明公开一种抗氧化化合物及其制备方法和应用，属于化合物提取技术领域。所述抗氧化化合物分子式为：C18H22O9，具体为5‑O‑二甲基肉桂酰奎宁酸；制备方法为以蔗茎和/或蔗叶为原料，经醇提分离纯化制备而成。提供的抗氧化化合物提取自天然农业废弃物甘蔗茎、叶，来源广泛，价格便宜，同时能够解决农业废弃物资源浪费的技术问题。同时迄今，尚未发现其作为有效成分在抗氧化方面的应用和报道。5‑O‑二甲基肉桂酰奎宁酸属于酸类化合物，其结构特征为C‑9位含有长链基团，其独特的结构特点丰富了抗氧化药物的结构类型，为抗氧化药物的发现提供了一种新的类型。