[发明专利]一种紫葡萄果蔬汁配方及其加工工艺在审
| 申请号： | 202110512567.7 | 申请日： | 2021-05-11 |
| 公开（公告）号： | CN113180163A | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 黄运平 | 申请（专利权）人： | 普洱景谷多上果汁饮品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 665000 云南省普*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及果汁加工技术领域，具体为一种紫葡萄果蔬汁配方及其加工工艺，包括水果汁、蔬菜汁和添加剂，水果汁包原料：紫葡萄汁、芦荟汁、番石榴汁、木瓜汁、山楂汁；蔬菜汁包括以下重量原料：番茄汁、甘蓝汁、西兰花汁；添加剂包括以下重量原料：燕麦、蜂蜜、木糖醇、复合稳定剂。本发明原料配方科学、合理、风味独特，制作讲究，具有较高的经济效益和社会效益和推广价值，按合理的比例调配，使不同原料的有效成分充分融合互补，降血糖功效较单一原料更好，起到预防保健功效，不仅营养丰富，而且价格能够被消费者广泛接受，由于原料的药食同源性，将其作为保健型果蔬汁饮料开发，发挥其保健功效，具有较深远的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 果蔬汁 配方 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
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