[发明专利]一种检测腐乳中产气菌产气量的方法在审
| 申请号： | 202110483908.2 | 申请日： | 2021-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN113174421A | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 张任虎;周崇禅;钟小廷;吕杰;吴茜;王宪斌;陈志伟 | 申请（专利权）人： | 四川新希望味业有限公司 |
| 主分类号： | C12Q1/02 | 分类号： | C12Q1/02;C12M1/34;C12M1/24;C12M1/00;C12R1/07 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 王洋 |
| 地址： | 620860 四川省成都市郫*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种检测腐乳中产气菌产气量的方法，包括：A)无菌条件下将腐乳稀释，得到稀释液；B)将培养基灭菌后，分装至发酵管中；所述培养基包括水和：腐乳汤汁400～800重量份；蛋白胨3～5重量份，葡萄糖5～10重量份；C)将稀释液无菌转移至发酵管中，密封培养，得到待测管；D)将待测样品采用检测装置进行检测，得到产气量；所述检测装置包括：第一容器，与第一容器通过细管相连的待测管；所述待测管中设置有培养基，并用瓶塞密封；所述第一容器装满液体后倒置于盛有液体的第二容器中。本发明通过优化适合产气菌生长的培养基，利用密闭试管培养发酵产气。本发明提供一种定量、快捷、方便、简易的检测腐乳产气的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 腐乳 中产 气菌产 气量 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川新希望味业有限公司，未经四川新希望味业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110483908.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：全钢附着式升降脚手架控制方法
- 下一篇：一种广角成像镜头及摄像装置
