[发明专利]果蔬油条生胚及其制备方法在审
| 申请号： | 202110466136.1 | 申请日： | 2021-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN113057202A | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 翁池中 | 申请（专利权）人： | 翁池中 |
| 主分类号： | A21D13/60 | 分类号： | A21D13/60;A21D2/36;A21D6/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510288 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种果蔬油条生胚及其制备方法，包括：用面团、果蔬配料和混合介质组成，本发明通过提供一种果蔬油条生胚及其制备方法，使用食品加工器械逐步按程序加工，实现了油条的工业化加工，脱离了小作坊的生产模式，达到量产的效益，在油条生胚里加入果汁或蔬菜汁，不影响油条的风味，又能提供新鲜的口味，还能提供丰富的营养，通过多次和面和冷冻，保证了油条的鲜度和筋道，使油条表皮酥脆可口，能满足人们对口味和口感的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 油条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于翁池中，未经翁池中许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110466136.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
