[发明专利]一种富含山黄皮果香的花果香白茶的加工方法在审
| 申请号： | 202110461971.6 | 申请日： | 2021-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN113303382A | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 罗莲凤;覃振师;阳景阳;赵云雄;刘汉焱;冯红钰;李子平;梁光志;吴玲玲 | 申请（专利权）人： | 广西南亚热带农业科学研究所 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/10;A23F3/40 |
| 代理公司： | 南宁启创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 45122 | 代理人： | 谢美萱 |
| 地址： | 532415 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种富含山黄皮果香的花果香白茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。该方法包括鲜叶采摘、晒青、自然萎凋、日光萎凋、低温消青、揉捻、初烘和复烘步骤，使得高香乌龙茶树品种鲜叶和山黄皮鲜叶中成分发生协同作用，进而增强白茶的品质和保健价值。本发明通过揉捻过程使得茶叶的叶汁和山黄皮鲜叶汁液相互渗透，进行多酚类氧化聚合，促使茶叶逐步并充分吸收山黄皮的香气。本发明的加工工艺制得白茶产品既有乌龙茶花香又具山黄皮果香的复合花果香气，滋味醇和，保健价值高。本发明工艺操作简单易行，有利于提高白茶的品质以及山黄皮资源的有效利用，具有很好的经济效益和社会效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含山 黄皮 花果香 白茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西南亚热带农业科学研究所，未经广西南亚热带农业科学研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110461971.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种花果香白茶的制备方法
- 下一篇：一种激光装置
